晚飯吃什麼減肥嗎

　　晚餐是一天中的最後一餐，也是減肥過程中不可忽視的一餐，適合的減肥晚餐能提供能量的同時不會引起發胖，那到底晚餐吃什麼減肥呢?接下來就跟著小編一起去看看吧。

　　青菜玉米麵小餅+紅薯粥

　　玉米麵、紅薯富含粗纖維，可以清理大腸，排清體內堆積毒素，而且熱量不高，是減肥MM的不二之選。

　　材料：玉米麵140克、黃豆麵50克、麵粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1-2根、胡蘿蔔小半根、清水適量、鹽1小匙。

　　做法：

　　1、將三種面的分量稱好，然後混合均勻。將青菜洗淨切末，胡蘿蔔去皮切末或是小丁，小香腸切片。

　　2、將切好的青菜末，胡蘿蔔碎，香腸片倒入混合好的玉米麵中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合麵糰。

　　3、平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮麵糰，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。

　　胡蘿蔔煮蘑菇+白米飯

　　胡蘿蔔含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹，能加強腸道蠕動，預防便祕。胡蘿蔔還含有降糖物質，所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿蔔煮蘑菇大概含有45卡的熱量，食用後不需要擔心熱量超標。如果是不太會做菜的MM，可以直接把胡蘿蔔榨汁飲用，發揮它的抗氧化劑功效，為身體機能補充適當的能量。

　　材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

　　配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

　　做法：

　　1、給胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。

　　2、把油倒進鍋內燒開，放胡蘿蔔和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。

　　3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最後加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透後就可以食用。

　　南瓜番茄排毒湯+白米飯

　　南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

　　材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。

　　做法：

　　1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用;

　　2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮;

　　3、沸騰後，轉文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸;

　　4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。

　　正確的減肥飲食方法

         ***一***碳水化合物***米、面、澱粉類食物***

　　作用：1、提供人體能量。人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應;

　　2、組織細胞的重要組成成分;

　　3、與蛋白、脂類等形成活性成分。

　　***二***脂肪***肉類、油脂類、固態脂肪屬於***動物油脂***，液態脂肪屬於***植物油脂***

　　作用：1、氧化提供能量;

　　2、某些荷爾蒙***激素***的合成前體;

　　3、促進脂溶性維生素素的吸收。

　　***三***蛋白質***蛋類、奶類屬於***動物蛋白***，豆類屬於***植物蛋白***

　　作用：1、構成組織和細胞的重要成分，其含量約佔人體總固體量的45%;

　　2、用於更新和修補組織細胞，並參與物質代謝及生理功能的調控;

　　3、提供能量。人體每天所需熱能大約有10~15%來自蛋白質。

　　***四***維生素***維生素A、B1、B2、煙酸、B6、B12、葉酸、C、D、E、K***

　　作用：多種酶的活性成份，參與物質和能量代謝;

　　***五***礦物質***紫菜、菠菜、豬肝、綠色蔬菜***

　　作用：1、礦物質是構成機體組織的重要材料;

　　2、調節體液平衡;

　　3、維持機體酸鹼平衡;

　　4、酶系統的活化劑。

　　***六***水***純淨水、碳酸飲料、運動飲料***

　　作用：1、人體構造的主要成份，水佔成人體重的50%~60%;

　　2、營養物質的溶劑和運輸的載體;

　　3、調節體溫和潤滑組織。

　　***七***膳食纖維***粗糧、穀物類、根莖類***

　　作用：1、改善腸道功能;

　　2、調節脂類代謝;

　　3、調節糖類代謝;

　　4、調節酸鹼體質;

　　5、幫助控制體重。

　　這7大營養素是我們人體每天必須要攝入的，它存在於不同的食物中，所以我們要養成不挑食的習慣，均衡的來攝取這些營養物質。

　　與營養相對應的，我們的一日三餐更是需要重視。三餐減肥食譜的科學安排是晚餐要吃得少，但是現代人很多都是晚餐才是一日的正餐，一般吃得比較多。

　　針對一日三餐，希望下面的瘦身食譜可以幫助到減肥瘦身的人群。