蛋黃果怎麼清洗

　　你知道嗎?蛋黃果不僅能直接吃，也能做出美味的菜餚來。?蛋黃果的營養價值有哪些呢?是不是看完有點想了解蛋黃果了呢?想要更詳細的介紹嗎?那就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　蛋黃果清洗方法

　　很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，蛋黃果屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

　　因此，種植蛋黃果的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在蛋黃果粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

　　要把蛋黃果洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的蛋黃果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅蛋黃果表面殘留的有害微生物。

　　去了皮就能吃了，肉和蛋黃一樣，吃時不要太大口，避免噎著。

　　蛋黃果的營養價值

　　果肉含糖29.1-30.5%，澱粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含維生素C24.3mg。樹姿美麗，適合作庭園栽培。

　　具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用。

　　淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

　　超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，蛋黃果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

　　食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

　　吃蛋黃果能止咳化痰

　　蛋黃果之內因為含有了大量的氨基酸，且保證這種氨基酸的種類比較多，同時在飲食上，因為蛋黃果之內的甜酸適宜，對我們的消化也是具有了不錯的幫助，除此之外，對於止咳化痰的治療也是很有療效的。