海帶怎麼炒才好吃做法和營養功效

　　海帶，因為它生在海水中，飄動像一縷綠絲帶，而且同樣柔韌，所以就叫做海帶。你瞭解海帶要怎麼炒才好吃嗎?下面，小編來為你介紹炒海帶的做法和營養功效。

　　海帶要怎麼炒才好吃：海帶肉絲

　　炒海帶食材準備

　　幹海帶，裡脊肉150克，青椒2個，玉米油適量，蔥姜適量，幹辣椒，鹽，糖，鮑魚汁，生抽，澱粉適量。

　　方法步驟

　　1、將幹海帶泡發洗淨，捲成卷，切絲待用;

　　2、將裡脊肉切絲，用澱粉抓勻，青椒、蔥姜、幹辣椒均切絲待用;

　　3、鍋燒熱，倒油，下肉絲炒至變色後撈出;

　　4、鍋中底油爆香蔥薑蒜和紅椒，然後下入海帶絲翻炒均勻;

　　5、然後倒入鮑魚汁，生抽，適量鹽，青椒絲和肉絲，一同炒勻即可。

　　海帶要怎麼炒才好吃：辣炒海帶絲

　　炒海帶食材準備

　　海帶絲，辣椒醬，蔥，姜，鹽，雞精。

　　方法步驟

　　1、將海帶絲洗淨後瀝乾水分待用;

　　2、蔥姜洗淨，蔥切花，姜切末;

　　3、起鍋倒油，下蔥花薑末爆香後倒入適量辣椒醬翻炒;

　　4、然後倒入海帶絲，炒勻，加入適量水，蓋鍋燜煮片刻;

　　5、鍋中水快乾時加鹽翻炒，放雞精調味即可。

　　海帶要怎麼炒才好吃：胡蘿蔔炒海帶

　　炒海帶食材準備

　　胡蘿蔔，海帶，洋蔥，青椒，蒜，姜，米醋，糖。

　　方法步驟

　　1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲，海帶、洋蔥、青椒、姜切絲，蔥切片待用;

　　2、起鍋燒油，然後下入蒜片薑絲爆香，再下入胡蘿蔔絲炒至7成熟;

　　3、然後下入海帶絲炒勻;

　　4、接著放入青椒，洋蔥，淋上米醋，加糖炒勻;

　　5、最後放生抽，調鹽即可出鍋。

　　海帶的營養功效