三年級作文描寫傳統文化功夫茶

　　功夫茶,其茶道體現了人性之美與環境之美,其泡茶文化閃爍著悠久的中國歷史文化底蘊的光芒。下面是小編整理的三年級作文傳統文化功夫茶以供大家閱讀。

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　　我的家鄉潮汕是一個神奇而又富饒的好地方，這時有潮劇，有潮繡，還有遠近聞名的潮汕功夫茶。

　　潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我國古老的茶文化之一。所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫。

　　潮汕功夫茶整體上有：精、潔、和、思四個特點。採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。沖泡的茶具也需要成套，計十來種。

　　潮汕功夫茶不但講究品飲的功夫，而且講究沏泡的學問。它的衝法有一套十分複雜的程式，最常用的衝法有關公巡城、韓信點兵等。

　　我愛潮汕功夫茶，更愛我的家鄉——潮汕，我為我是潮汕人而感到驕傲和自豪!

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　　作為潮汕傳統文化的功夫茶，無論衝、泡、飲，都是一門藝術。在我家，飯後的那一泡功夫茶是必不可少的。每當爺爺沖泡功夫茶時，我總愛坐在旁邊細細地觀察。那無比熟悉的動作中包含著細膩的溫情……

　　當開水沸騰之前就要先做好準備工作：我替爺爺揭開茶罐的蓋子，頓時一陣清香的茶葉味撲鼻而來。爺爺則端出那一套紫砂茶壺。水煮開了，爺爺將開水輕輕倒入茶壺中，一縷白色的輕煙升騰開來，籠罩著那方古老的景象。之後，再將茶壺中的開水沿著杯口運轉上一圈，水如同一道清泉一般傾瀉而下，輕入茶船。接著，那雙佈滿老繭的大手將茶勺中的茶葉倒入留有餘溫的茶壺中，沿著杯沿注入開水。再拿起一支竹筷，將茶水中的白沫刮至一個角落，拈起壺蓋蓋上後，把茶水倒出——先倒出白沫，再熟練地把茶水倒入三個茶杯中。

　　爺爺不愧是泡功夫茶的“老手”，每個茶杯中的清茶皆是七分滿，色澤也都是黃中帶綠。不過這泡茶還不能喝，但可以用來清洗茶杯。爺爺先用一把木鑷子，夾起一個茶杯倒掉杯中的茶水，把杯子沉入另一個茶杯中，夾著杯壁在茶水中來回旋轉，那彷彿是一種古老藝術的輪迴。三個杯子皆清洗完畢後，再次往茶杯中注入開水。再神聖地端起茶壺，將茶水高高地落入三個茶杯中。

　　此時閉上眼睛，輕吸上一口氣，那茶香彷彿有著自然的香氣，自然的神韻，讓人忍不住想留住這美妙的香味。輕品以後，淋漓的香味進***腔，再一路直下嚥喉，直竄入五臟六腑，清爽不已，令人回味無窮。

　　泡茶、飲茶，皆是一種美妙的享受，一門高尚的生活藝術。

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　　“ 茶薄人情厚，”、“假力洗茶渣”等，這些都是有關泡茶的俗語，也是勞動人民智慧的結晶，它蘊含了中國傳統文化風俗的底蘊。

　　一天晚飯後，我們坐在院子裡欣賞月色的皎潔，爸爸坐在一旁為我們泡茶。首先爸爸用熱開水洗茶杯，我仔細看著，白色的瓷杯，就像看到一隻只白鶴在水中沐浴，散發著仙氣。然後爸爸告訴我：“下茶時，這個工序，人們將它稱為‘觀音入宮’。”下完茶葉後，爸爸用水將茶葉洗淨。只見爸爸拿著水壺，水輕輕地從壺中倒了下來，像流水一樣，十分美麗。當我伸手要拿起一杯時，爸爸又對我說：“不行，這第一杯是帶有沫的，是製茶工人用腳踩過的，不可以喝。”爸爸將茶沫刮在一旁，往杯裡倒，那茶沫就順著茶水流了下來，爸爸像我繼續講解：“這道工序叫做‘關公巡城’，沖茶時不能衝滿，只能衝八九分，有句話叫做‘酒滿敬人，茶滿欺人’就是這個道理。”只見爸爸拿著茶壺開始倒茶，他來回將茶杯倒滿，就像軍官在巡視工兵一樣，剩下一點時，他就將茶壺點在茶杯上。爸爸又對我說：“喝茶時不能快速的喝掉，而是要慢慢的品味，這叫做‘鑑賞茶色。”爸爸將茶盤整個端起來，拿給奶奶先喝，對我說道：“得先給長輩喝，先尊後卑。”

　　我品味著茶香，感受到了中華傳統文化的深刻底蘊，時時刻刻啟示著我苦盡甘來的道理。

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　　功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。

　　功夫茶起源於宋代，在廣東的潮州府***今潮汕地區***及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”

　　品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

　　所謂的功夫茶，並非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高衝低灑、關公巡城和韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。

　　潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。

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　　有一次，同學們來到我家玩，我便自告奮勇地學泡起功夫茶來，款待同學們。

　　我從櫃子中“抬”出一件件茶具，有茶杯，茶甌，鑷子，樣樣齊全!現在萬事俱備，只欠東風。我又從櫃中取出上等的“鐵觀音”，既然要招待同學，就不要小氣了!現在，可以開始泡茶了。

　　我拿處剛燒好的水，取出茶葉放入茶 中，把水壺提得高高的，一斜，水就從壺口中流了出來，準確無誤地倒入了茶甌中，這就叫“高山流水”。過了幾秒鐘，我掀開了茶甌蓋，一股清香的味道撲鼻而來。這是第一次泡茶，不能喝，作洗杯用。我把這三杯茶都倒掉了，又注入滾燙的開水，再用鑷子夾住，逐個洗了一遍，在洗的過程中，多次把兩個茶杯重疊在一起，這是我不熟悉洗杯的緣故。洗完，我又來了一次“高山流水”，接著，看到茶葉上都漂浮著一層泡沫，我就用茶甌輕輕的颳去浮在上面的泡，此乃“春風拂面”也。之後，我蓋上甌蓋，等待著。大約過了幾秒鐘，我掀開蓋子，湊近聞了聞，不禁讚歎道：“極品，極品!”我又用大拇指按住甌蓋，其餘四指捏住甌身，依次往茶杯中倒入茶水，來回迴圈，這就叫“關公巡城”所剩的茶水不多了，我把剩餘的茶水一點一點地來回滴入杯中，使杯中茶水均與平等，這就叫“韓信點兵”。最後，只剩下一個步驟了，那就是品茶。只見杯裡茶水清澈、金黃，讓人賞心悅目，妙不可言!嚐了一口，頓時覺得滿口生津，齒頰留香，飄然欲仙。啊，這品茶就像人生，有付出，才會得到收穫!同學們對我泡茶的手藝真是讚不絕口了。

　　第一次學泡茶，讓我知道了，原來學什麼東西只要用心去學就一定會有收穫的。

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