青少年健康減肥食譜
兒童減肥食譜,很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可愛,這些小朋友都是因為家長的過於溺愛,小朋友們都患上了肥胖症。過於肥胖會帶來很多的疾病比如說高血壓、高血脂、心臟病等。
一:黃瓜拌肉絲
鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生薑10克,菜油50克。
黃瓜切段,生薑切絲,當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當歸片,待浸出香味棄用當歸,淋油拌勻即可。
具有滋陰潤燥、清熱利溼之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤肌膚
二:乾貝燒冬瓜
配料:冬瓜500克,水發乾貝50克,蔥段、薑片、精鹽、味精、料酒各適量。
製法:冬瓜去皮,洗淨,切長條,用沸水氽後撈出,瀝乾。鍋內放油燒至6成熱時,下蔥段、薑片熗鍋,揀出,放入乾貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘,放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調味,用溼澱粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤。
功能:利溼清熱,生津降脂。本膳用冬瓜,有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素,能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;乾貝,含多種微量元素、蛋白質。故本膳能利溼降脂。
三:素炒大白菜
配料:大白菜250克,胡蘿蔔絲10克,植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。
製法:將大白菜洗淨,切成5釐米方塊,待油鍋燒熱後,放入薑絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿蔔絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調和,即可裝盤上桌。
功能:清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿蔔,含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。
四:黃瓜色拉
製法:
1.將葡萄乾洗淨,用溫水泡軟;黃瓜去皮,塗少許鹽、切成小片;
2.西紅柿用開水燙下,去皮。去籽,切成小片;
3.橘子去皮。去核切碎;
4.將葡萄乾、黃瓜、西紅柿、橘子放入盤中,加入蛋黃醬拌勻即成。
功能:色澤鮮豔,爽口不膩,味美可口。可以增進寶寶食慾,補充維生素。
小提示:以上幾款兒童減肥食譜不僅適合一般兒童的口味,而且營養豐富,是為兒童減肥專門設計的哦
五:冬瓜海帶湯:冬瓜10克連皮、子切碎,海帶15克切碎,同入鍋,共煮至熟爛,去渣取汁。代茶飲,數次/日。主治小兒肥胖症。
六:芥菜牛肉湯:牛肉60克切片,用生粉、油、鹽拌勻;大芥菜100克切開梗和葉。煮沸適量清水,先放菜梗煮熟,再放芥菜葉煮沸後,放牛肉煮熟,調味食。功能消食減肥,健脾養胃。主治小兒飲食過量型肥胖症:症見肥胖超重,心煩怕熱,不喜運動。
七:玉米鬚山楂湯:玉米鬚50克、山楂10克切碎,同入鍋,加水適量煎,去渣取汁。代茶飲,數次/日。主治小兒肥胖症。
小學生健康減肥食譜