番茄意麵的製作步驟

　　小編為您詳細介紹，番茄意麵的一般做法，番茄意麵的由來等知識，更多請查閱網。

　　1、鍋里加水燒開,加入一點鹽,再放入義大利麵,煮至15分鐘。

　　2、在此同時,把洋蔥切碎,番茄切塊。

　　3、鍋裡放入油,把蒜蓉,肉末***豬肉,牛肉都 可以***放入鍋內翻炒,肉末變色可以加入洋蔥番茄。

　　4、大概2分鐘後關火等待意麵。

　　5、意麵煮好後,用涼水沖刷,逼幹水分。

　　6、開火,之前那個有肉末的鍋倒入義大利麵翻炒,加入番茄醬海鹽7、翻炒均勻2分鐘後,即可上桌。

　　番茄意麵的好吃做法

　　番茄意麵做法一

　　1、首先準備好所有的原材料。

　　2、麵條散開的放入燒開水的鍋中。

　　3、鍋內少油燒熱後,加入大蒜和楊松炒香。

　　4、炒香後,加入肉末翻炒,再加入小碗水,大火煮幹。

　　5、繼續加入番茄醬,炒勻即可。

　　6、麵條煮熟後,撈出瀝乾水分,擺盤。

　　7、將番茄汁均勻的擺在麵條上即可。

　　番茄意麵做法二

　　1、義大利麵放進開水***開水裡加一勺鹽***裡煮軟。

　　2、煮好的意粉撈起瀝水,加入少許橄欖油拌勻。

　　3、平底鍋加入少許橄欖油燒熱,洋蔥粒與蒜粒炒香,加入意麵醬***我用的是裡面已經加了蒜和洋蔥的意麵醬,但是加了新鮮的洋蔥與蒜更香。如果用的意麵醬裡面不含這兩種調料的話,在橄欖油燒熱後把切碎的蒜和洋蔥放進去炒香後再加意麵醬***根據個人口味加入意麵醬,這裡我加了三大勺。我還喜歡加點罐頭吞拿魚或者煎好的三文魚塊。

　　4、把義大利麵來回翻炒和意麵醬拌勻***口味偏重的這裡可以加少許鹽***。撒上一點幹歐芹末更香。

　　番茄意麵做法三

　　材料:150克的IGP級義大利細面、羅勒、蒜、罐裝番茄***油浸***、鹽 、黑胡椒。

　　1、將義大利麵煮熟,沖涼備用。

　　2、罐頭裝的番茄切碎。

　　3、鍋內下橄欖油***看個人的喜好建議特級處榨橄欖油***,燒熱後放入羅勒葉少許,蒜少許,炒香。

　　4、再下義大利麵,翻炒後下黑胡椒和切碎的小番茄。

　　5、翻炒片刻後,加鹽調味即可。

　　番茄意麵的由來

　　義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的義大利麵料理!

　　最早的義大利麵約成型於公元13至14世紀,跟現在我們所吃的義大利麵最像。到文藝復興時期後,義大利麵的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

　　食用麵糰最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀,然後覆蓋在食物上,放入焗爐內烹煮食用。其後,人們想到將麵糰切成小塊狀或條棒狀的細長麵條,而阿拉伯人更想到了將麵條風乾儲存的做法。