烏梅的功效與作用介紹

　　烏梅，是青梅經過加工後的中藥材之一。那麼烏梅的功效與作用都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下烏梅吧。

　　烏梅的功效與作用

　　1、保護腸胃

　　烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。

　　2、消除便祕

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　3、增進食慾

　　長期性的無食慾是身體裡的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。

　　4、防老化

　　若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

　　5、清血

　　現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

　　烏梅的相關配伍

　　1、治久咳不已：烏梅肉***微炒***、御米殼***去筋膜，蜜炒***。等分為末。每服二錢，睡時蜜湯調下。***《本草綱目》***

　　2、治小兒頭瘡，積年不瘥：烏梅肉，燒灰細研，以生油調塗之。***《聖惠方》***

　　3、治傷寒蛔厥及久痢：烏梅三百枚，細辛六兩，乾薑十兩，黃連十六兩，當歸四兩，附子六兩***炮，去皮***，蜀椒四兩***出汗***，桂枝***去皮***六兩，人蔘六兩，黃柏六兩。上十味，異搗篩，合治之，以苦酒漬烏梅一宿，去核，蒸之五斗米下，飯熟搗成泥，和藥令相得，內臼中，與蜜杵二千下，丸如梧桐子大。先食飲服十丸，日三服，稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。***《傷寒論》烏梅丸***

　　4、治咽喉腫痛：烏梅30g，雙花60g，雄黃12g。為末，蜜丸，每丸3g。每次含化1丸，徐徐嚥下，每日3次。***《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》***

　　烏梅的相關資訊

　　用法用量

　　6～12g。

　　禁忌

　　不宜多食久食。

　　炮製

　　採集加工

　　夏季果實近成熟時採收，低溫烘乾後悶至色變黑。

　　炮製方法

　　1、烏梅肉：取淨烏梅，水潤使軟或蒸軟，去核。

　　2、烏梅炭：取淨烏梅，照炒炭法***不加輔料的炒法稱為清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。***炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。