補血補氣的食譜大全

　　氣血不足是現代女性的通病，特別是很多職業女性在高壓的工作環境下，更容易有氣血失和的毛病。事實上女性氣血不足也是可以通過飲食的方式調理過來的。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　補血補氣的食譜推薦一：糯米紅棗粥

　　材料：糯米100克、薏苡仁50克、紅棗10個

　　做法：將以上這些材料洗乾淨之後，一起熬成粥就可以了，如果覺得口味有點淡則加入些紅糖就可以了。

　　糯米紅棗粥應該是最適合女性當宵夜吃的，其不僅可滋陰補血，同時還可幫助預防便祕呢?

　　補血補氣的食譜推薦二：蘿蔔燉牛腩

　　材料：牛腩300克、胡蘿蔔半根、薑片、蔥段、各種調味品。

　　做法：首先將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，然後切成小塊備用。

　　接著把牛腩清洗乾淨控水，切成厚片，放入沸水中煮幾分鐘，然後撈出來，注意用清水將其在清洗一遍。

　　油鍋燒至7成熱，放入生薑片，蔥段爆香，加入豆瓣醬，番茄醬等爆炒片刻，加入料酒，再加入適當的清水燒開，然後在用慢火燉半個小時。加入事先準備好的胡蘿蔔在繼續燉煮，等所有的食物都爛了，就可以了。

　　補血補氣的食譜推薦三：何首烏紅棗羹

　　材料：何首烏、紅棗、粳米

　　做法：先將何首烏煎汁然後去渣去汁，再用汁同紅棗、粳米一起熬成粥，粥稠之後加入適量的紅糖，在煮沸就可。

　　此粥需趁熱食用，在這裡提醒一下煮何首烏的時候一定不要用鐵鍋。

　　補血補氣的食譜推薦四：羊肉補氣驅寒湯

　　材料：羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各種調味品

　　做法：把洗乾淨的羊骨肉先到高壓鍋裡，加點料酒，花椒，大料，桂皮等調味品先燉上半個小時。

　　然後取出羊骨肉將其切成薄片;同時將整夜切成塊、白菜撕成片，把香菜切成小段待用。

　　然後把燉好的羊骨肉湯倒進鍋裡調成小火，再分別把這些材料都放進去煮，在慢慢的調成大火，然後等其開了之後，調成小火，加入香菜等調味品就可了。

　　冬季這道羊肉寂血驅寒湯不僅可補血還可禦寒，特別是對於一些營養不良，虛寒症者食療效果俱佳。

　　補血補氣的食譜推薦五：菠菜炒豬肝

　　材料：菠菜、豬肝、澱粉、麻油、味精、食鹽、醬油等調味品。

　　做法：先把洗乾淨的菠菜放入開水中焯一下去掉其草酸備用，再把豬肝切成薄片用水煮至半熟撈出。另取一油鍋，分別將豬肝、菠菜放進去在爆炒同里加入食用鹽，澱粉勾芡一下就可吃了。

　　菠菜炒豬肝最適合缺鐵性貧血的人經常吃了。

　　補血補氣的食譜推薦六：龍眼紅棗粥

　　材料：龍眼肉、粳米、紅棗適量

　　做法：將所有的材料清洗乾淨然後加入適量的水熬成粥就要了。

　　龍眼紅棗粥是最常見的一種補氣補血的食療方了。