元宵能放多久

　　在大年十五元宵節當天，北方人都習慣吃元宵來慶祝節日，你知道元宵儲存的時間嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面小編就給大家介紹元宵儲存的時間，感興趣的一起來看看吧!

　　元宵儲存的時間

　　如果是自己做的湯圓,至多儲存一個星期左右.

　　如果是在市場上買的袋裝湯圓,包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏,且在保質期內,那就還可以食用.如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了.

　　吃元宵的由來

　　正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　元宵節的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

　　吃元宵的習俗源於何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子說：“此浮萍果也，得之者主復興之兆。”因為這一大正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。

　　關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。

　　元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。

　　元宵和湯圓的區別

　　口感上不同

　　元宵吃口是硬的;湯圓吃口是軟的

　　口味上不同

　　元宵獨有口味是玫瑰、巧克力。湯圓獨有口味：肉的。兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。

　　煮的時間不同

　　元宵煮的時間長，要10分鐘;湯圓煮的時間短，3~5分鐘就好了，浮起來了

　　製作工藝不同

　　搖元宵，工藝是”搖“：把餡心沾水，用水沾上幹糯米粉，再重複N次這個過程直到它很大。包湯圓，工藝是”包“：和包餃子差不多。用的是糯米粉面團+軟餡。