一歲五個月的寶寶健康食譜

　　一歲半的寶寶，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以穀類、肉、蛋和蔬菜等為主。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　：香乾肉絲

　　軟豆乾，精肉，小蔥，韭黃，薑絲、糖、雞精少許，濃溼澱粉、稀溼澱粉各1小勺

　　做法：

　　·將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入溼澱粉攪粘。

　　·將豆乾切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

　　·起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的溼澱粉稍炒即可。

　　功效：補充蛋白質和鈣質。

　　：炒三丁

　　原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，澱粉少許，蔥、姜適量

　　做法

　　·將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。 ·將豆腐、黃瓜切成丁。

　　·熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒

　　透入味，水澱粉勾汁即成。

　　功效：補充蛋白質，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。

　　：鵪鶉燉枸杞

　　原料：鵪鶉，枸杞

　　做法：

　　·將鵪鶉洗淨，與枸杞一同放入燉盅內，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效：補脾益氣，養血明目。

　　：黃瓜蜜條

　　原料：黃瓜，蜂蜜適量

　　做法：

　　·將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。

　　功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。

　　：絲瓜木耳

　　原料：絲瓜，木耳，蒜，水澱粉適量

　　做法：

　　·絲瓜刨皮切片;木耳洗淨;蒜切細末。

　　·油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒， 將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水澱粉，翻炒片刻即可。

　　功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。

　　：香酥腰果

　　原料：腰果

　　做法：

　　·腰果洗淨置於微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。

　　功效：補充營養素和不飽和脂肪酸，健腦益智。

　　：琥珀桃仁

　　原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗

　　做法：

　　·油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。

　　·去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

　　功效：補充營養素和不飽和脂肪酸。