家庭農場創業計劃

　　進入20世紀80年代以來，在資訊科技飛速發展的背景之下，創業活動在全球範圍內活躍起來。大學生作為一個充滿創新精神的群體，也不甘落後。以下是小編為大家整理的關於aaa，給大家作為參考，歡迎閱讀!

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　　一、專案介紹

　　農家樂是新興的旅遊休閒形式，農民向城市現代化人提供的一種迴歸自然從而獲得放鬆身心、愉悅精神的休閒旅遊放鬆。

　　一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

　　我國真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，目前尚處於初期階段。目前我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閒、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊專案是：以“住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅遊;以收穫各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊;以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。

　　農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式，它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊專案。農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化程序產生了良好的經濟效益。

　　農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品資訊、專案資訊和市場資訊，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民瞭解市場的“視窗”，成為城市與鄉村互動的橋樑。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時瞭解到市場資訊，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然後有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。

　　二、專案概述

　　1、專案簡介

　　農民依託當地旅遊風景資源，利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源，因地制宜地經營特色旅遊服務，成為勤勞致富的有效途徑。“農家樂”旅遊服務模式也就應運而生。農家樂旅遊專案不僅根據當地實際，發展特色農家旅遊，還注入現代人很少涉及的視覺旅行，讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放鬆的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

　　除此之外，發展生態農莊還有以下幾點原因：

　　1、 人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閒旅遊成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、迴歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的慾望，而“農家樂”恰好滿足了人們走進自然，迴歸自然的心理。在青山綠水間，吃農家飯、幹農家活、觀農家景，臨走還捎帶點土雞之類的農家特色，盡情享受迴歸自我的輕鬆和飄逸。

　　2、 當前城鄉二元化經濟結構逐漸被打破，城鄉一體化已是大勢所趨。農家樂作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閒旅歐業的複合型產業，既為城市居民提供了了解農業、貼近農民、認識農村的機會，也增進農村居民對現代化文明的瞭解和認知。

　　3、 “三農”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂”旅遊服務為農村人力資源轉換，開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

　　三、市場分析及定位

　　1、農家樂市場分析

　　隨著經濟社會的發展，人民生活水平的提高，城鎮居民收入增加，整天生活在城裡的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鍾——越來越多的人們都喜歡跑到農村去“擁抱大自然”。週末節假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品……

　　這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規模化，專業化和市場化。大多是以家庭模式經營，其規模之不言而喻，且大部分農家樂產品重複，經營專案雷同，特色不鮮明，缺乏科學規劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閒娛樂，農村風情於一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該儘快營造一個具有規模化，專業化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。

　　2、SWOT分析

　　***一***優勢分析：

　　1***價格適中 農家樂價格低廉，所處的環境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放鬆，可以互換角色體驗不同的生活，農家樂的價格水平具有較強的競爭優勢。

　　2***有一定客源 和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農家樂也存在著相對固定的數量巨大的客源。

　　3***管理成本相對較低 相對於高星級酒店，農家樂的管理成本顯得非常低

　　4***政府重視，政策環境支援

　　***二***劣勢分析

　　1***農家樂發展時間較短研究尚處於探索階段，理論研究比較零散，特別是農家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農家樂旅遊資源評估、產品體系、空間佈局、開發規模和市場開發等方面也比較薄弱。經營者大多為本土農民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設施裝置也不僅完善。

　　2***經營服務不夠規範 目前相當數量的民營資本進入鄉村旅遊，旅遊經營者缺乏專業知識和經驗，更缺乏專業旅遊管理人才。農家樂的經營戶“小農經濟”意識較強，環保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務檔次和接待水平不高

　　***三***機會分析

　　1***中國經濟與旅遊業快速發展，成為國民經濟的支柱產業，隨著我國資本市場的發展和經濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅遊產權市場，創造融資、旅遊相關產業進入退出等方面的有利條件，這將為農家樂休閒旅遊的發展拓展巨大的空間。

　　2***政府機構對農家樂發展的支援

　　3***民營企業的進入

　　***四***威脅分析

　　隨著國內中低檔酒店品牌的崛起，將衝擊現有的經營格局，特別是在管理方面，農家樂主要是以一戶農家作為一個單位建立的，沒有規範的管理模式，在處理很多遊客問題中沒有一個標準，這樣會給許多遊客帶來不滿，最終導致經營走下坡。

　　四、 運作方案

　　1、營銷戰略

　　1***建立農莊網站，與旅行社合作宣傳和組團

　　2***定位市場主要面向廣大都市青年。作為一種體驗式的旅遊專案，農家樂使人們身處於幽靜的山水和迷人的田園風光，樸實的農家裝飾和舒適的休閒娛樂還有文明的接待氛圍中，迴歸自然，獲得一種心曠神怡

　　3***市場細分為休閒旅遊消費群體和體驗消費群體，根據不同消費群體設計不同的活動方式

　　4***確立目標市場在浙江省及其周邊地區

　　2、風險分析及其對策

　　1***市場風險

　　市場風險主要體現在消費人群不穩定，目標群體的消費層次低

　　對策：做強有力的推廣，藉助老客戶的力量通過促銷、定期舉辦活動等方式穩定客源，同時增強服務態度意識。

　　2***競爭風險

　　農家樂數量較多，競爭激烈。

　　對策：做好服務，做好自己的特色，實現差別經營。

　　3***經營風險

　　任何投資如果不盡心經營，都會有很大的經營風險

　　對策：對農家樂經營有高度熱情，盡心經營

　　五、公司介紹

　　1、公司簡章

　　公司名稱：綠姿生態農莊

　　公司所在地：浙江省慈溪市杭州灣新區

　　公司法人代表：邱玲玲

　　公司經營專案：農家樂經營及其附屬產業

　　2、公司管理結構

　　3、公司文化

　　目前我公司的文化既定核心：

　　行為準則：以人為本、真誠合作

　　價值觀：一切為了滿足顧客的需求

　　4、公司發展戰略

　　在立足於本地農家樂市場的條件下積極拓寬市場，擴大目標消費群體，並將戰略目標發展到其他省市。在完善自主經營的同時，開拓農家樂相關產業的市場，從而增加經濟效益的最大化。

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　　一、休閒農莊簡介

　　休閒農莊是國際上最流行的一種全新的休閒業種，它以田園風光、莊園風情為主要風格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態，綜合了城市人比較感興趣的農村生活狀態，把“食用無公害的農家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果採摘”等一系列的全新休閒方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業態。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地!

　　農民依託當地旅遊風景資源，利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源，因地制宜地經營特色旅遊服務，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產資料轉化為經營性資產，無論是從事休閒農莊的農民還是從事農業生產和加工的農民，都可以從中增加收入。“休閒農莊”或“休閒農莊”旅遊服務模式也就應運而生。

　　休閒農莊旅遊專案不僅根據當地實際，發展特色農家旅遊，如：果園遊賞、篝火會友等。還注入現代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放鬆的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

　　現今休閒農莊旅遊發展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅遊專案，休閒農莊旅遊從一開始就受到了遊客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

　　隨著人們物質生活水平的不斷提高，現代旅遊業的快速發展，近幾年以“吃農家飯，品農家菜，住農家屋，幹農家活，享休閒農莊，”為主要內容的“休閒農莊”旅遊方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富並呈多樣性發展的今天，休閒農莊特色旅遊活動在全國悄然興起並已成為旅遊業中的一大亮點。隨著產業鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿流通、客運交通等相關的第三產業發展，而且促進了農產品生產和銷售、特色旅遊產品加工和製作等農村第一、二產業新的發展，促進了農業和農村由單純提供農產品向提供生態產品、文化旅遊產品的轉化升級，為農村產業結構調整和主導產業培育注入了新的動力。

　　休閒農莊旅遊的蓬勃興起，讓農民充分看到了環境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態環境，為休閒農莊旅遊提供強有力的支撐和保障。城市遊客的到來，送來了城市的資訊、技術和管理，帶動了休閒農莊旅遊業質量和水平的提高，推動了農村社會的城市化程序。因此，休閒農莊旅遊是城鄉互動中的橋樑和紐帶。

　　二、休閒農莊市場分析

　　***一***上虞地區市場狀況

　　隨著人們生活水平的提高，人們的旅遊理念和願望已發生了重大變化，休閒度假已悄然興起。有關研究表明，當人均GDP達到1000美元，旅遊便開始普遍進入家庭;當人均GDP達到2500美元時，休閒消費的增長速度會快於經濟增長的速度，社會便進入休閒消費的急劇擴張期。對臺州來講，目前已到了迎接休閒時代到來的節骨眼上。

　　上虞是一個歷史底蘊極為深厚的縣市，同時是一個 開明開放度比較高的縣市， “五山一水四分田”是對上虞地理環境最好的概括 ，屬東亞季風氣候，季風顯著，氣候溫和，四季分明，溼潤多雨，造就了山清水秀的自然資源。同時被譽為“浙東新商都”的上虞擁有著非常大的發展潛力。同時，以工業化生產為重點發展物件帶動城市經濟快速的發展。所以在這樣一個山海具備 、文化深厚、經濟基礎較好、休閒設施並不完善的，市區環境受工業化影響較為嚴重的城市裡發展以無公害農家食品為主的休閒農莊可謂是對症下藥，同時也將成為都市居民緩解壓力的理想目標。

　　休閒農莊這種業態的休閒方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個空白，我們就是要抓住這個市場空白的機遇，在別人還沒有想到的時候，我們已經付之於行動!

　　***二***、目標人群

　　我們的農莊為中高檔市場定位。我們的目標客群企業老闆、追求時尚的都市白領、有穩定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。積極迎合他們追求田園風情樂趣、享受原始生活的的心理!這部分客群的消費能力比較強，他們會不惜金錢來追求一種自然的休閒狀態。所以我們的目標市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!同時無公害蔬菜、保健蔬菜、放養家畜將直接銷售與各大單位的食堂，並且將開設實體店，以無公害蔬菜超市的形式面對所有消費者。

　　***三***、市場容量或本企業預計市場佔有率

　　根據第六次人口普查顯示，目前我市居住人口已達77.94萬人，而且不包括外來人口。而這幾年，我市社會經濟得到了快速發展，農業人口非農業化，城市人口規模不斷擴大，比重已經超過了總人口的50%。城市化程序得到進一步的加快。而休閒農莊在本市並未多見，而且在食品問題較為嚴重的大旗下，農莊主打無公害蔬菜，更是大大提升了本企業的市場佔有率。

　　***四***、市場容量的變化趨勢

　　同2000年第五次全國人口普查時的72.25萬人相比，10年間我市人口共增加5.69萬人，達到77.94萬人，增長7.88%。年均增長率為0.76%，高於全國人口0.57%的年平均增長率。

　　***五***休閒農莊基本競爭狀況

　　1.同行業競爭者

　　據調查顯示，目前我市的休閒農莊數量還寥寥無幾，而上虞市政府也曾愛會議上表態要扶持發展一批休閒農莊

　　這對於我們來說是一個大好創業機會啊。

　　但是，在上虞市農家樂的發展已經初具規模，這對於休閒農莊來說是一個變異的對手，它將吸引一大部分經濟實力相對略差的消費群體。不過那也是一把雙刃劍，農家樂為休閒農莊打下了堅實的基礎，讓我們原先的潛在消費者有了在休閒農業這一塊的消費先例和消費意識。

　　2.潛在競爭者

　　從理論上說，休閒農莊或休閒農莊的潛在競爭對手包括飯店業的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閒農莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由於星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費;二是那些小飯館也會推出價格低廉的農家菜，這樣就會影響到休閒農莊的消費市場。

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　　一、 專案基本情況

　　1、 專案由來 近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之餘，開始將目光投向農村，尋求一種有別於城市的靜謐、安逸、健康的休閒方式，以達到親近自然、放鬆心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農民為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩餘勞動力轉移困難等方面的挑戰，開始嘗試依託農業田園景觀和自然生態環境，開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的巨集觀背景下， “農家樂”從無到有逐漸發展起來，成為現代都市人陶冶心靈的天然牧場。

　　專家表示，鄉村發展農家樂，讓農民賺城裡人的錢，有利於促進農民轉移就業、增收致富，也有利於加速高效生態農業的發展，提升農村產業層次。同時，農家樂的出現，還為旅遊業增添了新的內容。農家樂增強了城鄉之間經濟與文化的交流，是一條實現城鄉一體化的有效途徑。

　　不僅是成年人喜歡那種清淨淡雅的環境，就連孩子們也彷彿投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放鬆。生活在喧囂聲裡的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的是徜徉在藍天白雲之下，呼吸著鄉野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂”，已經成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然，換換腦筋，不僅是成年人的需要，課業繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂”。

　　“農家樂”這樣的旅遊專案為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農家菜，感覺簡潔樸素的鄉村生活，在參與中享受樂趣。 我們村匯南村是一個以農業為主的村子，村子自然環境優美，水域面積廣，水質清洌，適合種養殖業的發展。是我鎮葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成後將大大加強我村與外界的聯絡，交通便利。綜上，我村完全有條件發展農家樂。

　　2、 專案具體方案

　　***1***活動策劃 作為新興的旅遊專案，農家樂得發展很是迅猛，但存在的問題是娛樂活動內容大多雷同， 而且更多的是關注大人而忽視孩子。我村農家樂得定位是親子活動，在設計上要更多地關注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質的活動內容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。

　　我村是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節活動，全家一起採摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的凝聚力。

　　舉辦“願望樹”活動。可以讓小客人種植一棵樹，許下願望，讓“他的樹” 伴隨孩子成長。願望樹會給孩子一個動力，從商業角度也是在培養潛在的回頭客。

　　我村水域面積較多，可以以此為依託，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發生。 我村以前有養蠶的傳統，村裡好多老人有豐富的種桑養蠶經驗，可以適當開發，形成展覽室，讓客人蔘與抽絲紡織過程，也不是為一項文化傳統的恢復，同時讓孩子們對養蠶紡織這一文化遺產有切身的感受。

　　葡萄園裡放養雞鴨鵝，讓客人們在品嚐新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養，限量供應，寧缺勿濫。 將葡萄進行適當的“包裝”，製作成糕點或者糖果，進一步創造高附加值的農產品。

　　***2***基礎設施 農家樂普遍存在設施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋

　　風格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛生安全。 農家樂餐飲既要純香，又要乾淨。在餐館建設方面，要走市場化經營道路，通過招商引資辦法，讓懂經營想經營的農戶帶頭建設幾家示範性餐館。

　　***3***宣傳 我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯絡，形成旅遊專線，互惠互利。 建立村級網站，以網路為平臺，推介農家樂經營戶和農家樂旅遊活動，讓更多的人認識我們村。

　　***4***管理 避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現，影響了農家樂旅遊的深度發展。這種狀態呈現出接待能力不強，特別是接待一些旅遊團隊顯得力不從心，活動內容少而單調，對遊客吸引力不強，由此可能制約農家樂發展。為了順應發展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農家樂服務中心站，實施了統一包裝對外促銷，形成了一定的規模和品牌。實行自我管理、自我服務，在經營中互相協作、互相補充、互相協調，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經營能力。

　　二、專案現狀

　　我村是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態環境良好，沒有汙染。可以以葡萄為契機，舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質良好，養殖的魚肉質細膩，味道鮮美，適合休閒垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。

　　具備發展農家樂的基本條件

　　三、預期效果

　　現階段城鎮居民的鄉村旅遊消費都是衝著“農”字而來的，農家樂旅遊由於適應市場需求，利用自身現有土地、房屋等固定資產，投資小、回收快。景點資源幾乎是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產自銷，遊客參與農事活動把農活的勞作又轉化為娛樂而創收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大範圍的遊客的吸引力大。 以農家樂為起點，以點帶面，帶動我村經濟發展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環境向更好的方向發展。

　　四、實施過程中可能遇到的困難

　　在該專案的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：

　　1.我鎮尚沒有規模農家樂，沒有經驗，需在探索中發展。市場需求不明，需做進一步調查。

　　2. 資金來源，需要招商引資。

　　3. 經營許可證的問題

　　4. 建成以後的推廣、宣傳工作

　　5. 金融危機負面影響，此時發展農家樂前景不明