楊桃有什麼創意的吃法嗎

　　楊桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，楊桃具有非常高的營養價值。下面是小編推薦給大家的楊桃有創意的吃法，供大家參考。

　　楊桃有創意的吃法

　　1、美式楊桃包

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，素奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙、楊桃2只，粟粉2匙，蛋白粉1小匙。

　　製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和素奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。

　　基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鐘，把餡填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。

　　2、拔絲楊桃

　　現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。

　　材料：楊桃2只，自發粉***或麵粉***1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。

　　製作方法是：楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。

　　3、天然鹽楊桃汁

　　功效：潤喉爽聲，適合經常演講、唱歌保養聲帶者服用。

　　材料：楊桃二個、粗鹽三克。

　　作法：楊桃洗淨後用分離式榨汁機榨出原汁，然後加入粗鹽，調勻即可飲用。

　　4、楊桃菠蘿汁

　　功效：改善濃痰咳嗽。

　　材料：楊桃二個、菠蘿八分之一個。

　　作法：楊桃洗淨切塊、菠蘿去皮切片，用分離式榨汁機榨出原汁，宜現榨現喝。

　　楊桃的營養價值

　　楊桃的營養價值高，含有對人體健康有益的多種成分如：蛋白質、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質，果實好芳香清甜。可加工成蜜餞，果汁能促進食慾，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、面板病的功效。楊桃的藥用價值也高，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等，對人體有助消化、滋養和保健功能，是非常受歡迎的水果，除腎病患者應忌口外，一般民眾可安心食用!

　　功效：楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓，動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

　　楊桃樹的種植技術

　　一、楊桃樹的生長習性

　　楊桃樹喜高溫溼潤氣候，不耐寒。以土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。喜高溫潮溼，怕霜害和乾旱，久旱和乾熱風引起落花落果，喜半蔭而忌強烈日照，特別在開花期和幼果期，喜微風而怕颱風，果梗纖弱，颱風造成大量落花落果。溫度低於15℃時幼苗停止生長，10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實發育、產量和品質，15℃以上枝梢開始生長，開花期需27℃以上溫度。適應性廣，在年降雨量1500～3000毫米的地區均可種植。對土壤的要求不嚴，各種土壤均可生長，但以土層深厚、肥沃沙壤土為好，pH值5.5～6.5之間。

　　二、楊桃樹的栽培品種

　　1.馬來西亞甜楊桃：馬來西亞甜楊桃植株高大、生長快、結果率高、肉脆化渣汁多味甜，單果重200～300克，果實長橢圓形，5稜，果稜厚，可食率96%，品質優、耐貯運。

　　2.美國紅楊桃：美國紅楊桃與馬來西亞楊桃相似，樹形圓柱形，小葉稍硬脆，長葉粉紅色，花序紫紅色，單果重150～250克，鮮食品質佳。

　　3.臺灣蜜絲楊桃：臺灣蜜絲楊桃一年可抽稍5～6次，在高溫多雨季節，新梢生長無間歇期，表現早結豐產，單果重150～200克，肉質細嫩、多汁、清甜。