怎麼養好土雞土雞的飼料管理

General 更新 2024年12月23日

  土雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富,市場需求前景廣闊。那養殖戶要如何飼養土雞呢?以下是由小編整理關於土雞的飼養方法的內容,希望大家喜歡!

  土雞的飼養方法

  管理要點

  雞苗經過1個月飼養進入飼養後期應該注意幾點:

  飼料。飼料可由配合料逐漸過渡到玉米、小麥、大米等,條件較好的農戶可用顆粒料,一般每天上午10時後投料,下午3時後投料1次,入睡前再加一次。

  供水。整個飼養期不停水。經常觀察,發現精神、食慾、糞便異常者,應及早採取措施。

  要及時剔除病、死雞,防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等敵害。

  飼養時間

  土雞飼養期長短不當,直接影響雞的肉質風味及養殖效益。飼養期太短,肉質太嫩,風味差,影響銷路及價格;飼養期太長,飼料報酬降低,風險性大大增加,且易造成勞力、場地等資源浪費,飼養成本增加,效益下降。一般掌握在體重達2~2.5kg,時間在90d以上者即可上市,養殖戶也可根據具體的市場行情作合理的安排。

  飼養規模

  飼養土雞的效益與適度的飼養規模有關,一般以一個正勞力每批以1000~1500只為宜。條件好的也不要超出3000只。寧願多點投放,分散養殖,避免超規模連片養殖。這樣有利於飼養管理、防疫治病、降低風險、增加效益、穩步發展。

  免疫

  土雞飼養期較長,其免疫與肉雞應有所區別,主要做好以下環節:

  選擇優質疫苗由於土雞飼養期長,疫病威脅性大,故養殖戶應選購優質疫苗。務必檢查疫苗的有效期、批次、生產廠家、生產日期,發現破瓶、潮解、失效或有雜質者杜絕使用。應該到畜牧部門指定的地方購為好。

  足量疫苗

  使用土雞養殖疫苗不能剋扣,應當足量使用。方法是:前期若採用飲水免疫的,用量應加倍,即養1000只雞,使用2000羽份疫苗進行免疫;如採取點滴免疫則用1~1.5倍量。後期免疫一般用1.5~2倍量為宜。

  合理的免疫程式4~5日齡用H120疫苗,13~15日用新城疫Ⅱ系加法氏囊疫苗滴免,28~30日齡用I系疫苗和禽流感疫苗,32~34日齡用H52疫苗。飼養期超過100d的,建議在60~65日齡注射一次I系疫苗。

  土雞的飼料管理

  場地選擇

  場地選擇土雞養殖應選擇合適的場地,一般宜選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷的地方為宜。

  場地消毒

  新建場地,育雛舍可用5%~10%石灰水或1∶600倍百毒殺、1∶1200消毒威、2%燒鹼等進行場地噴霧消毒;用老場地養殖,地面要清掃沖洗,在採用上述消毒方法的基礎上,再用高錳酸鉀14g/m³,甲醛28mL/m³,密閉燻蒸消毒1~2天,將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒後,開啟通風1~2天。

  飼養面積

  土雞養殖根據飼養規模,按15只/m²計算即可;育雛舍可設在欄舍內的一旁,面積按35只/m²計算,安裝保溫燈。

  挑選土雞的方法

  頭要小、毛要亮、腳要細、毛孔小。

  較一般的飼料“快速成型雞”而言,土雞的頭相對較小,且雞冠也偏小,顏色紅潤。由於土雞在餵養時,所攝取的食物多是“純天然”的,沒有附帶任何新增劑,所以土雞的毛色與普通“良種雞”來說,更為鮮亮,會給人一種油光發亮的感覺。而看“腳”是土雞最為直觀的辨別方法。土雞的腳細,但卻顯健碩,精神有力。由於土雞大多處於放養的狀態,且餵養時間較長,所以其掌底部會有層厚厚的繭。而飼料雞餵養時間短,腳的底部自然比較“嬌嫩”。另外,選土雞還要看其毛孔。在挑選時,可用手撥開雞毛,看其根部。土雞面板薄、緊緻,毛孔細,是呈網狀排列的。仿土雞面板較薄、毛也較細,但不如土雞。而飼料雞則皮厚、鬆弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分佈均勻,而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。

  在下鍋後,雞的分別就更為明顯,土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清,脂肪團聚於湯汁表面,有香味,而飼料雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。

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