桂花薄荷湯圓的美味做法

　　飯後來碗湯圓小點心，美味又享受。接下來給大家介紹一款美味的湯圓，桂花薄荷湯圓。一起來學習一下如何製作吧!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料糯米粉200剋薄荷尖適量鴿蛋2枚枸杞子10餘粒藕粉20克 輔料糖桂花2勺

　　步驟

　　1.準備好糯米粉。

　　2.準備好薄荷尖。

　　3.準備好藕粉、鴿蛋、枸杞子、糖桂花。

　　4.藕粉用適量冷水調勻，加入糖桂花備用。

　　5.薄荷葉洗淨，切碎。鴿蛋磕破於碗中備用。

　　6.薄荷碎用溫開水浸泡出汁;倒入糯米粉中。

　　7.和勻成光滑粉團。

　　8.分別做好有一角硬幣大小薄荷湯圓若干個。

　　9.鍋中水開，下入薄荷湯圓。

　　10.煮開後，倒入鴿蛋。

　　11.煮開後，加入枸杞子。

　　12.倒入桂花藕粉汁，快速攪拌均勻***以免糊鍋***;煮開即可裝碗。

　　小貼士

　　1、進食薄荷，不可吃鱉肉。

　　2、體虛、咳嗽、大病初癒者禁用薄荷。

　　3、薄荷不宜久煎，煮、燉食用應該後下。

　　聖誕雪人湯圓的做法

　　食材

　　主料湯圓400克椰蓉20克輔料油 鹽 黑芝麻 巧克力

　　步驟

　　1.速凍湯圓8個，放在煮開清水裡煮，至湯圓上浮再煮一會兒即可

　　2.把湯圓煮熟後撈出

　　3.椰蓉倒在盤子裡，把煮好的湯圓逐個滾上椰蓉

　　4.放入盤子裡

　　5.剝開的巧克力包裝紙，用剪刀剪成細長的弧形做雪人嘴巴，長條形折成做圍巾

　　6.取一根牙籤，掰成合適的長短，插在一個湯圓上，套上圍巾，牙籤要能高於湯圓一小截

　　7.取另一個湯圓套在牙籤上，做雪人的腦袋，然後用黑芝麻做眼睛，弧形紙做嘴巴，再放上水滴巧克力做帽子，雪人就做好了

　　小貼士

　　創意無限，發揮你的想象力吧