日常吃素食的好處

　　隨著經濟條件的提高，人們的生活水平越來越好，因此，很多人的飲食中就大多是大魚大肉之類的食物，這些食物固然好吃，但是，吃多了也是不利於女性健康的，因此，小編提醒廣大的女性朋友們在日常生活中要多吃一些素食才好，接下來一起去看看吧。

　　1***益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食為主。

　　2***體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

　　3***降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。

　　4*** 減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與多種癌症有相當密切的關係。

　　5***較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

　　6***減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。

　　7***易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。

　　8***價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

　　9***合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。

　　10*** 富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食慾。

　　吃素能減肥嗎

　　和尚吃素，但是現實中我們卻見到不少胖和尚。如此說來，相信吃素能不能減肥這一問題大家心中都應該有答案啦。

　　素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，熱量低，但是蔬菜的口感較差，為了讓蔬菜吃起來更美味，人們在烹飪蔬菜時候會新增大量的鹽油，這樣一來，人們不知不覺中就攝入了大量的脂肪。此外，沒有肉類，單吃蔬菜人們會比較難飽，為了填飽肚子，人們就會比平常多吃許多的蔬菜。蔬菜吸油，進食大量蔬菜同時也攝入了不少油脂，人就容易發胖。

　　蔬果雖然營養豐富，但是並不能滿足人體所需的所有營養。人體代謝需要大量的蛋白質，而蛋白質最好從肉類、蛋類這些天然食物中攝取。長期吃素，蛋白質攝入不足，會影響人的新陳代謝，不利於脂肪燃燒。

　　因此，吃素不一定就能減肥，也不健康。要健康減肥，還是需要葷素搭配。