西葫蘆豬肉餃子的做法

　　根據文獻記載，春節時候吃餃子這種習俗最遲在明代已經出現。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　西葫蘆豬肉餃子的所需材料

　　西葫蘆豬肉餃子的步驟

　　1.準備餃子皮一份

　　2.準備肉糜300克，加入所有調料拌均勻

　　3.準備兩個西胡蘆兩個，去皮

　　4.西胡蘆刨細絲，加入鹽和油醃製一會

　　5.將肉餡和西葫蘆絲倒在一起

　　6.拌均勻即可

　　7.取適量的肉餡放在餃子皮中間

　　8.單手食指脫起，兩個大拇指捏下向中間一擠即可

　　9.包好的餃子

　　10.清水燒開後下入餃子煮熟即可開吃

　　豬肉的功效與作用

　　1.補充蛋白質和脂肪酸

　　豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨

　　酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2.補腎滋陰

　　豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

　　3.潤燥

　　豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。