安慕希酸奶的作用和注意事項

　　安慕希酸奶是比較常見酸奶之一，也是很受大眾喜愛的酸奶，安慕希酸奶有什麼作用呢?下面由小編為大家整理安慕希酸奶的作用的資料，希望大家喜歡!

　　安慕希酸奶的作用

　　1、內淨腸：酸奶能調理腸胃內細菌平衡，增加體內雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細菌的繁殖，淨化腸胃刺激腸胃蠕動，防止便祕，減少腸胃病症發生。提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。

　　2、體外美容：酸奶具有極佳的嫩膚功能，也是

　　具有鎮定效用的潔膚劑，因為它具有豐富的蛋白質、維生素等，並且容易為面板所吸收。可適量新增水果、小麥胚芽等，美容效果更佳。 3、常喝酸奶防衰老：人體衰老原因之一是腸道內菌群的變化，人體腸道內最重要的有益菌雙岐桿菌數量的多少是健康的標準之一。雙岐桿菌隨著年齡的增長而衰減，當體內的雙歧體為零時，生命也就完結了。莊爾家庭酸奶發酵菌株中有雙岐桿菌，因此能補充腸道內的雙岐桿菌，有效的防衰老抗病症。***歐美和

　　日本的微生態學家調查表明，長壽老人糞便中的雙岐桿菌數量與中青年相當***。

　　4、臨床表明，食用無糖酸奶有助於糖尿病的預防和治療。 5、可抗癌，酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產生抗癌物質或減少癌病的發生。

　　6、可以降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病症發生的危險。

　　7、對於喝牛奶會脹肚的乳糖不耐症，具有緩和作用，酸奶不但含有牛奶中的全部營養成份並且比牛奶更利於人體吸收。

　　8、強化鈣質的吸收，降低情緒焦慮避免骨質疏鬆。酸奶中的鈣濃度極易吸收，是人體最好的鈣來源。

　　慕希酸奶什麼時候喝最好

　　飯後喝有利於吸收營養

　　一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。 另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。 不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。

　　飲用酸奶的注意事項

　　要鑑別品種

　　目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。飯後2小時左右飲用

　　空腹時不宜喝乳酸菌奶

　　如果在空腹時喝乳酸菌奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶，這時胃液被稀釋，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用乳 酸菌奶，效果最佳。飲後及時漱口酸奶對牙齒的腐蝕性很大，

　　喝完後應該立即漱口

　　隨著乳酸系列飲料的發展，我國兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。不宜與某些藥物同服氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。