枸杞養生的正確吃法

General 更新 2024年12月23日

  很多人養生會選用枸杞,因為枸杞很平價也很實用,效果還很不錯,平常百姓也會在家裡存放些,但對於?下面由小編為大家介紹,希望能幫到你。

  

  枸杞雞

  【做法】母雞一隻,將枸杞子約15克裝入母雞腹中,蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量加蓋,武火蒸2小時左右取出,去姜、蔥,加味精。

  【療效】飲湯食肉,可以滋補肝養腎,改善失眠多夢、健忘、腰膝痠軟、遺精等症。

  枸杞肉絲

  【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最後放枸杞子翻炒幾下即可。

  【療效】功能滋陰補腎、養血明目,適用於血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等症。

  枸杞粥

  【做法】枸杞子30-60克,粳米100克。可少量新增豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味,可以每天吃兩次,作為早晚餐食用。

  【療效】可以起到補腎益精,養血明目,有效緩解腰膝痠軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽。

  杞子豬肝煲

  【做法】枸杞子50克,豬肝200克,煲湯喝湯吃肝。

  【療效】適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。

  杞子桂圓湯

  【做法】用枸杞子15克,桂圓肉10克,雞蛋2個,冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮,雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。

  【療效】補肝腎、益氣血的功效,適用於身體虛弱和病後進補者。

  杞子黃精湯

  【做法】用枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生薑2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開後用小火燉熟,食肉喝湯。

  【療效】補肝明目,適用於老年體弱、視力減退、腰背痠痛者。

  杞子牛鞭湯

  【做法】用枸杞子30克,牛鞭一具,生薑2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開後用小火燉熟,食肉喝湯。

  【療效】補腎壯陽的功效,適用於體弱腎虛、腰膝痠軟、遺精陽痿、夜間多尿者,也可作老年人調理補養之用。

  杞子南棗煲

  【做法】用枸杞子30克,南棗6~8個,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再煲片刻,吃蛋飲湯。

  【療效】養血補肝的功效,適用於頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等症。

  枸杞子的作用與功效

  1、枸杞具有明日的作用

  枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等,這些物質是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。

  2、枸杞具有十大藥用價值

  1***、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調節作用。

  2***、枸杞子有抗腫瘤作用。

  3***、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

  4***、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

  5***、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

  6***、枸杞子對造血功能有促進作用。

  7***、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,並有較好降血糖作用。

  8***、枸杞子可增強生殖系統功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

  9***、枸杞子可增加小鼠面板羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。

  10***、枸杞子有一定降壓作用。

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