冬季養肝的食物怎麼吃

　　人體的肝臟是重要的器官之一，而冬季同樣也是養肝的絕佳季節，那麼怎麼樣才能有效的養肝護肝呢?以下是由小編整理關於冬季養肝的方法的內容，希望大家喜歡!

　　冬季養肝的方法

　　養生握固：將大拇指扣在手心，指尖位於無名指***第四指***的根部，然後屈曲其餘四指，稍稍用力，將大拇指握牢，如攢握寶貝一般。握固可以固守精氣神在體內，平時走路、坐車、閒聊、看電視時都可以握固。

　　提踵顛足：提踵時五趾抓地，兩腿併攏，提肛收腹，肩向下沉，立項豎脊，百會上領;向下顛足時身體放鬆，輕輕咬牙，先緩緩下落一半，而後輕震地面。提踵可以牽拉腰背腿部的膀胱經腎經，輕震地面還可以按摩五臟六腑。

　　用腳後跟健走：邁開大步，腳後跟先著地，不要彎曲膝蓋。腿往前邁時，腳尖伸直如同踢球;前腳落地時，後腳腳尖踮起。腳後跟先著地，實際上就是刺激了“腎經”穴位。經常用這種方式健走可以有效防治骨質疏鬆症。

　　摩腎腧：並腿坐於床沿，兩手掌對搓至手心發熱，分別按在後背腰部，上下按摩腰背腎腧穴，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次，可補腎納氣。

　　三元式站樁：兩腳分開，與肩同寬，兩手由身體兩側向前合抱於腹前，位置與臍同高，兩臂抱圓;同時兩膝微屈，重心下沉，兩膝關節微微向兩旁開啟。背略弓形，胸要含，背要拔，腰背部略向後拱，命門穴開啟。這樣前後、左右、上下都是圓，整個人顯得十分圓融。這是一個補益元氣的基本站樁法。常做能使腎元充沛、筋骨勁強。

　　熱水泡腳：泡腳最適宜的時間是每晚7~9時，這是腎經氣血最衰的時辰，此時泡腳、按摩能改善全身血液迴圈，達到滋養腎和肝的目的。泡腳用的容器以木盆為好。泡腳水，不能太熱;以40℃左右為宜。泡腳時間不宜過長，以15～30分鐘為宜。

　　深呼吸：做深呼吸時要選擇空氣清新的環境，儘量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長。以6次深呼吸為一組。然後平息調整，可以再做。

　　撞背：《黃帝內經》中有記載，腎有久病者，可以寅時面向南身放鬆，身體後仰，用整個背部撞擊牆壁，用力適度，借撞擊的反作用力使身體回覆直立，如此反覆進行，每次撞擊30下左右，每天可以做2~3次。這樣可強壯腰腎、疏通經絡、循行氣血、平調陰陽。

　　冬季保肝飲食六原則

　　1、均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;

　　2、不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜;

　　3、少吃動物油和肥肉;

　　4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;

　　5、吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;

　　6、醃製食品容易微生物汙染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質，如穀類食物。

　　冬季養肝的食物

　　酸味食品

　　所謂“酸入肝”在飲食上適當進食些酸味食品如山楂、五味子、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物;以“味補肝”在進餐或做某些菜餚時，依個人需要和習慣適當加點醋，可起到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象;並且飲用酸奶，可使腸道呈現酸性環境，進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。因此，經常喝酸奶對肝臟是有益的。

　　滋補性食物

　　中醫認為：“冬季乃腎主令之時，為飲食調養進補之最佳時機”適量飲食些蜂蜜、大棗，山藥、瘦肉等養肝護肝的食物，對肝臟營養的補充、固護脾胃是具有一定成效的。

　　大豆及豆製品

　　其含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，對肝臟修復是非常有益的。

　　綠葉蔬菜

　　因青色入肝經，冬季蔬菜品種相對較少，應注意多吃些新鮮的瓜果蔬菜，其含有多種維生素及礦物質，對均衡營養、免疫力的提高、舒肝養血、養肝護肝等方面都是有利的。

冬季養肝的食物