孕婦冬季的飲食原則是什麼

　　冬天氣候乾燥，孕媽媽稍微飲食不注意就很容易上火。那麼你們知道孕婦冬季有什麼飲食原則嗎?下面由小編為大家講解下孕婦冬季的相關飲食原則吧。

　　孕婦冬季的飲食原則

　　1、選擇時令蔬菜

　　在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當然要選擇冬季時令蔬菜,例如菠菜、捲心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質,有助於人們增強抵抗力,度過寒冷季節,可以說是非常棒的禦寒食材哦。

　　另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統,排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　2、少吃辛辣食物

　　冬季氣候乾燥,若再吃辛辣食物,很容易導致準媽媽便祕,或是加重便祕表現,所以即便是嗜辣的準媽媽也應注意適當戒口。

　　3、忌吃生冷食物

　　冬季,特別是北方常有一些凍品上市,比如凍梨、凍柿子,對於這些生冷食物準媽媽們儘量不要食用。準媽媽若攝入大量生冷食物,很可能導致血管痙攣引起腹痛、腹瀉甚至誘發流產、早產。不止如此,冬季吃生冷食物還能使胃腸血管突然收縮,以致胃液分泌減少,消化功能降低,從而導致準媽媽食慾不振、消化不良,甚至引起胃部痙攣等各種不適。

　　4、多吃清淡食物

　　很多媽咪懷孕後,滋補食物遠遠不斷。但是,孕婦不適合過多的性溫、大熱的食物,否則容易“火上加火”,甚至嚴重的還會出現見紅、腹痛等先兆流產和早產症狀。人蔘、桂圓和羊肉千萬不能多吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。

　　孕婦冬季去火吃的食物

　　1、孕婦冬季吃什麼食物

　　1.1、苦瓜:不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。

　　1.2、梨:去火功效被大家所公認,把梨切片放入燒開的沸水中,稍微放點鹽,沸騰後撈出來,將梨子和湯都喝下去,具有降火、清熱、解毒的功能。

　　1.3、草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。孕婦上火的時候可適量吃一些,但是不要太多。

　　1.4、黃瓜:每天吃1到2根黃瓜,也可以輔助降火,青橄欖泡茶,對降火也很有幫助。

　　2、孕婦冬季的食療方

　　2.1、百合雪梨湯

　　材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。

　　做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

　　功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽乾之病症。

　　2.2、銀耳紅棗湯

　　材料:銀耳,紅棗,冰糖。

　　做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內,加水,大火煮開,加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據口味加入適量冰糖調味。

　　功效:補血養顏,滋陰去噪。

　　2.3、銀耳雪梨

　　主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

　　做法:銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。

　　功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸菸、飲酒者排出毒素。