芹菜挨腐爛病了怎麼辦

　　芹菜不僅擁有豐富的營養價值，也有非常豐富的藥用功效。芹菜的種植需要及時防治病蟲害。現在就跟著小編一起來了解一下芹菜挨腐爛病的解決方法吧。

　　芹菜挨腐爛病的解決方法

　　芹菜軟腐病又稱腐爛病、腐敗病。一般發病最適溫度25～30攝氏度，發病部位主要在葉柄基部或莖上。病斑初期呈水浸狀淡褐色凹陷斑，後呈溼腐狀，變黑髮臭，僅殘留在表皮。

　　防治方法：一是實行兩年以上輪作，選用抗病品種。農事操作時避免傷根，培土不要太高。一旦發現病株應及時拔除，也可撒一些石灰消毒土壤。還可採用藥物防治，在發病初期可噴施農用鏈黴素或新植黴素，隔7天噴一次。或者選用30%DT可溼性粉劑500倍液灌根。

　　芹菜的營養功效

　　1、平肝降壓

　　芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2、養血補虛

　　芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

　　3、清熱解毒

　　秋季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　4、利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

　　5、防癌抗癌

　　芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　芹菜和什麼一起吃

　　芹菜+牛腩：營養瘦身。

　　芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食。

　　芹菜+豆腐：清腸排毒。

　　芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食。

　　芹菜+紅薯：降血壓。

　　芹菜+核桃：潤髮明目養血。

　　芹菜+牛肉：營養瘦身。