螃蟹粥的家常做法

General 更新 2024年11月08日

  螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。你瞭解要如何做螃蟹粥嗎?下面,小編來為你介紹。

  螃蟹粥的食材準備

  • 主料
  • 螃蟹

    250g
  • 150g
  • 大米

    50g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

  螃蟹粥的具體做法步驟

  1.先煮一鍋白粥;

  2.姜切絲,螃蟹砍成小塊;

  3.蔥切碎,肉剁碎;

  4.先把姜與螃蟹倒在鍋中煮出味;

  5.再倒下肉碎一起煮;

  6.煮好後,加放蔥花、油鹽調味即可出鍋。

  螃蟹粥的營養價值

  1、螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。

  2、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。

  3、蟹中含有較多的維生素A,對面板的角化有幫助。

  4、螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

螃蟹粥的做法圖解
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