螃蟹粥的家常做法
General 更新 2024年12月23日
螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。你瞭解要如何做螃蟹粥嗎?下面,小編來為你介紹。
螃蟹粥的食材準備
螃蟹粥的具體做法步驟
1.先煮一鍋白粥;
2.姜切絲,螃蟹砍成小塊;
3.蔥切碎,肉剁碎;
4.先把姜與螃蟹倒在鍋中煮出味;
5.再倒下肉碎一起煮;
6.煮好後,加放蔥花、油鹽調味即可出鍋。
螃蟹粥的營養價值
1、螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。
2、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。
3、蟹中含有較多的維生素A,對面板的角化有幫助。
4、螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
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