番茄炒捲心菜好吃又好看的做法

　　番茄酸酸的味道配上捲心菜特別開胃下飯，而且成品也很好看，關鍵還可以美白的哦，這道菜的做法是很簡單。小編給大家精心推薦的番茄炒捲心菜做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作番茄炒捲心菜的食材

　　好吃的番茄炒捲心菜步驟

　　1.捲心菜洗淨後切成細絲。

　　2.番茄洗淨切成片。

　　3.鍋內熱油爆香蒜米後倒入番茄爆炒。

　　4.待翻炒炒至有點變軟把卷心菜倒入。

　　5.用鏟子不同翻炒，使番茄的汁都粘在捲心菜上面。

　　6.炒至捲心菜熟軟加入少許白砂糖。

　　7.加入適量鹽調味即可。

　　女人吃吃捲心菜的好處

　　1、擁有抗潰瘍因子。

　　捲心菜的水分含量高***約90%***，而熱量低，營養相當豐富，含有大量的維生素C，以及碳水化合物及各種礦物質。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。

　　2、防癌、抗氧化效果好。

　　醫學原理告訴我們，體內氧化現象正是各種疾病的成因，如血管被氧化會導致心肌梗死、腦梗塞，遺傳基因被氧化易發生癌變等。醫學上把這種防止體內氧化過程的作用稱作抗氧化。科學家認為，圓白菜的抗氧化效果與蘆筍、菜花一樣處在較高的水平。研究還證實了圓白菜的防癌功效僅次於大蒜，能提高人體免疫力，可預防感冒，保證癌症患者的生活質量。研?a href='' target='_blank'>咳嗽本??錘炊員確⑾鄭?舶撞擻肭炎印⒙懿吠??梢源蠓?黽影資筇迥詰腡NF***癌腫壞死基因，是一種可產生白血球的物質，具有殺死病毒、癌細胞的功能***，提高免疫力的功效與臨床使用的同類藥品相當。

　　捲心菜這些特殊功效的祕密在於它特有的香味，這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學物質，它屬於含硫化合物。大蒜、芥末的特有刺激氣味都出自這種化合物，防癌、防治心臟病的功能也都與它的香味成分有關。

　　3、調節血糖、血脂。

　　捲心菜含有鉻，對血糖、血脂有調節作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。另外，用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。

　　4、消炎、美白。

　　捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛、牙痛有一定的作用。捲心菜還富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品，經常吃捲心菜對面板美容有一定的功效，能防止面板色素沉澱，延緩老年斑的出現。

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