大暑節氣吃什麼苦味食物養生

　　每年的7月22日或23日，太陽達到黃經120度時，即為大暑。一般來說，在最高氣溫高於35℃的炎熱日子裡，中暑的人明顯增多，而在最高氣溫達37℃以上的酷熱日子裡，中暑的人數會急劇增加。高溫來襲，人體排汗多、消耗大，易感到心煩意亂、睏倦乏力沒有胃口。那麼呢?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

　　大暑節氣養生飲食推薦

　　1、大暑節氣養生飲食：增加清熱解暑、健脾利溼食物

　　綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　2、大暑節氣養生飲食：儘量要多吃苦味食物

　　苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節，適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食慾，不但讓溼熱之邪對您敬而遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。

　　3、大暑節氣養生飲食：補氣健脾，消暑生津

　　大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑溼影響出現腹脹、食慾下降、乏力等症狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

　　4、大暑節氣養生飲食：益氣養陰的食物

　　大暑是非常的熱的，也會經常出汗，這時候十分的容易耗氣傷陰，人們常常感覺到“無病三分虛” 。所以說，這個時候出來要補水，還要多吃一些能夠增強體質，益氣養陰還很清淡的食物。比如，山藥、蜂蜜、蓮藕、大棗、木耳、菊花粥、豆漿、百合粥、海蔘、雞蛋、牛奶等。

　　5、大暑節氣養生飲食：蛋白質供給需充足

　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外， 還要適量的吃點肉，例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。 在食用鴨肉時最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養互補 的效果，又能夠健脾、益氣、養陰。

　　大暑節氣養生飲食禁忌

　　1、忌吃大量油膩食物

　　中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　2、忌單純進補

　　人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

　　3、忌大量飲水

　　中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

　　4、忌大量食用生冷瓜果

　　中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。