夏季吃什麼水果解暑

　　夏季天氣炎熱，也是十分容易出現中暑的時候，在這個高溫的季節裡該如何解暑呢?下面小編要介紹給大家的是夏季解暑水果，供大家參考。

　　夏季解暑的水果

　　1.荔枝

　　荔枝的營養價值很高，對於身體的營養補給特別有利。你看它半透明凝脂狀，就會聯想到光滑的面板，而事實上，荔枝真的對面板有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令面板更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補充能量，增加營養。

　　你看荔枝紅紅的，它是不是還能補血呢?答案是肯定的，荔枝常被用來治療女性貧血。荔枝含有豐富的的維生素C、蛋白質、脂肪、果酸等營養物質，而維生素C、蛋白質有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。

　　2.楊梅

　　楊梅中含有豐富的維生素C以及多種有機酸，不僅可以直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而卻還能有效降血脂、阻止癌細胞的體內的生成。同時也能消食解暑，還有助於減肥，真是一種很好的水果啊。

　　楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排洩。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。

　　3.櫻桃

　　櫻桃營養豐富，是目前被公認為具有為人體去除毒素及不潔體液功效的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

　　櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當的功效，而且還能有通便的功用。

　　4.油桃

　　油桃含有豐富的維生素C，比桃子甜，營養也豐富。

　　一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成面板的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。

　　油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。油桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

　　5.枇杷

　　“夏月枇杷黃似桔，年年新果第一批”，枇杷是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃並稱“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質、蘋果酸、檸檬酸，以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝非常有益的物質，具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。

　　枇杷不僅利肺氣，還能“潤五臟”，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅持食用***按2：1的比例***，能夠滋肺補腎，提高肺系功能，增強抗病能力。

　　6.西瓜

　　西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的，它的94%以上都是水分，能夠幫助排出體內多餘的水分，消除水腫的同時排出體內的毒素，新陳代謝也就自然會變好了。西瓜的熱量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能減少主食的攝入量，當然就會瘦下來啦。

　　西瓜中所含的氨基酸能夠幫助排毒素，消解脂肪。而且還囊括了人體所必需的很多營養，如維生素、鈣等，是不可多得的營養減肥食品。

　　7.李子

　　此時，正是李子上市的好季節。李子的藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。

　　李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　8.菠蘿

　　菠蘿的營養價值非常豐富，它幾乎含有人體需要的所有維生素，而它含有的16種天然礦物質能幫助人體消化吸收。菠蘿為什麼減肥?那是因為菠蘿中含豐富的果汁能分解脂肪，含有的蛋白酶能分解食物中的蛋白質，達到增加腸胃蠕動的作用。常食用能助你輕鬆趕走小肚腩，瘦出性感蠻腰。

　　菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。

　　夏季不要多吃的水果

　　夏日水果莫貪吃之菠蘿

　　1.菠蘿裡有三種成分可能給寶寶帶來麻煩。

　　菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的面板、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

　　2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。

　　3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速髮型”變態反應，吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹***俗稱風疹塊***、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

　　健康吃法

　　1.菠蘿去皮後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

　　2.把切成片或塊的菠蘿放在鹽水***一般燒菜的鹹度***裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。

　　3.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　夏日水果莫貪吃之芒果

　　芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，還含有單羥基苯和醛酸等物質對面板黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位，出現顏面部皮疹、口脣紅腫、口周發癢，伴有嘴脣、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，甚至四肢出現皮疹，其癢難忍，相當痛苦。

　　而寶寶的面板都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當會出現水泡和糜爛。有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發舊病。

　　健康吃法

　　1.過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

　　2.吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送***中，避免接觸面部面板。

　　3.吃完芒果後，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。