番茄餅卷菜好吃又好看的做法

General 更新 2024年12月23日

  番茄餅卷菜缺乏韌性,主要原因就是是番茄太多!你也可以再加一個雞蛋增加韌性的。也要看個人的習慣的。自己不妨動手試試。以下是小編推薦的番茄餅卷菜做法,歡迎閱讀!

  製作番茄餅卷菜的食材

  番茄餅卷菜好吃的步驟

  1.準備蔬菜材料:和老百姓將,土豆去皮洗淨。

  2.火腿切絲,胡蘿蔔、土豆擦絲。***火腿是臨時加上的,沒拍照。***

  3.胡蘿蔔、土豆絲焯水一分鐘。

  4.撈出過涼後控一下水。

  5.紫甘藍洗淨切絲,加入少許鹽。

  6.抓勻,醃一下。

  7.取一碗,放鹽、糖,雞精、蒸魚豉油、醋、辣椒油香油拌勻。

  8.把料汁澆在處理好的蔬菜上面。備用。

  9.番茄一個,切丁,放入料理機。

  10.加入60ml水,打成番茄汁。把番茄汁倒入碗內。

  11.加入適量麵糊,和少許鹽。

  12.攪勻。

  13.電餅鐺加熱,塗一層油,倒入適量麵糊,迅速攤開。 ***沒想到凝固這麼快,還沒等我攤勻,就已經快凝固了***

  14.等表面麵糊完全凝固,無需翻面,再煎兩分鐘即可。

  15.煎好的餅子就是這樣的,只是我做的形狀太不規則了。

  16.把煎好的餅子倒扣在案板上,依次鋪上火腿絲、紫甘藍絲、土豆胡蘿蔔絲。

  17.小心捲起來,就可以吃了。

  西紅柿與什麼食物相剋

  1、白酒

  西紅柿與白酒相剋,同食會發生不良生化反應,導致胸悶,氣短。喝酒時不能吃西紅柿,因為西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻,引發危險。

  2、紅薯

  西紅柿與紅薯相剋,兩者共食會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

  3、石榴

  西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營養素的吸收。

  4、香菇

  香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。

  5、河蝦

  河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因為番茄同樣也飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象,就看個人的選擇了。

  6、黃瓜

  西紅柿與黃瓜相剋,西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。

  7、綠豆

  綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素,促進機體的正常代謝,有養肝護肝的功效。但你要注意了,綠豆不能和西紅柿同吃,否則易傷元氣,引起身體不適。

  8、胡蘿蔔

  西紅柿與胡蘿蔔相剋,西紅柿中含有豐富的維生素C,胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶,同時食用營養價值會降低。

  9、豬肝

  西紅柿與豬肝相剋,西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的功能。

  10、鹹魚

  西紅柿與鹹魚相剋,同食易產生致癌物。

  11、土豆

  土豆與西紅柿相剋,土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。

  12、毛蟹

  西紅柿與毛蟹相剋,同食會引起腹瀉,可以用藕節止瀉。

  13、魚肉

  魚肉與西紅柿相剋,食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。

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