土豆披薩的做法圖解

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。你想自己動手做好吃的土豆披薩嗎?現在，小編來告訴你土豆披薩的圖解做法。

　　製作土豆披薩的準備材料

　　土豆披薩製作過程的步驟

　　1.將麵粉，溫水，酵母揉成光滑的麵糰。

　　2.少次分量的新增橄欖油，每次吸收充分再加入下一次。

　　3.不斷的茲進橄欖油。

　　4.分次新增完後，揉到用力甩面可以拉長且不斷，這時候很軟麵糰。

　　5.室溫發酵。蓋布。

　　6.發酵至兩倍大，用手戳洞，不回縮，不塌陷即可。

　　7.切好洋蔥絲，紅椒，青椒丁。

　　8.土豆切絲，下水焯熟，瀝乾水分。用黑胡椒和鹽拌勻。

　　9.面擀成大圓餅，放到披薩盤，邊邊留出一釐米長。

　　10.邊上四周撒上馬蘇裡拉。

　　11.往回包裹住馬蘇裡拉。

　　12.用叉子叉上小眼，防止鼓包。

　　13.撒上番茄沙司，披薩草，撒馬蘇裡拉，再撒土豆絲，洋蔥絲，青紅椒。

　　14.撒上馬蘇裡拉，紅腸。

　　15.烤箱預熱190度，中層，20分鐘取出。再撒馬蘇裡拉，5分鐘左右即可。

　　16.切件。

　　土豆的營養價值

　　1. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　4.美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。