家常杜仲豬腰湯的做法

General 更新 2024年11月17日

  我國一直流傳中醫,利用各種藥材,各種草藥以及一些動物原料就能治病,而這些原料應用到食物中就能做成滋補藥膳,杜仲豬腰湯就是其中之一,那麼它有哪些做法呢?下面小編給大家分享杜仲豬腰湯的做法,希望你喜歡。

  一

  食材準備

  核桃適量,豬腰1對,鹽適量,胡椒粉適量。

  方法步驟

  1、豬腰洗淨後切片,用沸水汆燙待用;

  2、鍋中加入水,放入核桃和杜仲,煮開,煮兩分鐘後撈出核桃;

  3、杜仲再煮5分鐘撈出,然後將核桃和豬腰放入鍋中,再加大碗水;

  4、文火煮開,放入胡椒粉,鹽調味出鍋即可。

  二

  食材準備

  主料:豬腰子300克。

  輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,幹 棗10克。

  調料:姜5克,鹽3克。

  方法步驟

  1.首先將杜仲去皮備用。

  2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨。

  3.豬腰去脂膜,切片。

  4.把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。

  健康提示

  補益肝腎、強腰壯骨。

  三

  食材準備

  豬腰,廋肉1斤,杜仲適量,茯苓少許,芡實適量,鐵棍山藥2根,甜玉米1根,鹽適量。

  方法步驟

  1、將準備芡實,茯苓洗淨控水,杜仲洗淨後剪成小塊;

  2、豬腰去臊腺,打上花刀切塊,豬肉切塊,姜切絲待用;

  3、鍋中水燒開,放入豬腰和豬肉,薑絲,加入料酒大火燒開焯燙1分鐘後撈出控水;

  4、砂鍋加水,放入茯苓,芡實和杜仲,加入豬腰,瘦肉和白醋,大火燒開;

  5、然後轉為小火煲煮2小時,將山藥去皮切段,玉米取粒,加入到鍋中;

  6、接著再煲煮40分鐘,出鍋前加入適量鹽調味即可。


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