鴛鴦奶茶的做法怎麼做
第一次喝到鴛鴦奶茶,是大學的教授帶我們到麗水街的一家港式飲茶店吃飯。以下是小編為您整理的鴛鴦奶茶的做法,希望您喜歡。
鴛鴦奶茶的做法
材料
水400cc阿薩姆紅茶10g咖啡粉10g溫熱鮮奶300-400cc紅糖或黃冰糖適量煉奶適量
做法
step11
將紅茶葉及咖啡粉分別放入棉布袋中,收口綁好備用
step22
將水放入鍋中煮開後,加入放有紅茶葉及咖啡的棉布袋,煮2分鐘
step33
接著加入溫熱的鮮奶,不需再次煮沸***大概80-85度見開始浮現泡沫即可***,接著加入紅糖調味即可飲用。
step44
沒有咖啡粉的朋友用即溶咖啡粉也可以。放入時間就等奶茶煮好要放糖的時候一起加入即可。
夏日消暑去脂水果茶的做法
材料
玫瑰綠茶包2個百香果1顆蘋果0.5顆香吉士2顆檸檬汁20cc原色冰糖30克水300cc冰塊10塊
做法
step11
.冰糖加水大火煮滾轉小火煮至糖融化,降溫至85度***可直接投一塊冰塊***放入茶包泡八分鐘。
step22
在水果壺中加入冰塊***防止熱茶破壞水果酵素***,蘋果洗淨切小塊放入。
step33
香吉士擠汁約150cc倒入壺中,百香果也加入、再加檸檬汁
step44
將1.加入3.拌勻即完成。
step55
若不想吃冰,可以不加冰塊,茶水也不必降溫,喝起來剛好溫溫的。 蘋果若非有機請去皮。
彩虹冰飲的做法
材料
主料:清紅茶120毫升,冰塊120克,糖水25毫升
配料:彩色珍珠粉圓適量,鮮草莓1個,楊桃片1片,珍珠吸管1支,乾花1枝
做法
1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不鏽鋼調酒壺中,充分搖勻後倒入裝有彩色珍珠粉圓的杯中。
2、插入珍珠吸管,用楊桃片、草莓、乾花等裝飾杯口。
小訣竅
調酒壺中放入一定比例的冰塊。
戀煉鴛鴦奶茶的做法