板栗參雞湯好吃又養生的做法圖解

　　板栗參雞湯用砂鍋燉的口感會好一些，加上板栗，西洋參，枸杞等配料，是一道很滋補的湯，很適合在這個冬天吃。小編給大家精心推薦的板栗參雞湯做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作板栗參雞湯的食材

　　板栗參雞湯好吃又養生的步驟

　　1.原料圖如圖

　　2.鍋裡放水，煮拍散的那塊姜，水開後，把雞焯水。

　　3.焯水後的雞洗淨，加蔥姜煲一小時。

　　4.撈出蔥姜，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時。

　　5.放入胡蘿蔔，枸杞，半小時即可。

　　板栗的食療功效

　　補充能量、增肥

　　板栗的碳水化合物含量高，有40%由澱粉組成。可以很好的補充能量，達到增肥效果。

　　益氣補脾，健胃厚腸

　　《本草綱目》：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。“慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　防治心血管疾病

　　栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“乾果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。

　　強筋健骨，延緩衰老

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。

　　補血養血

　　板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。

　　提高免疫力

　　板栗中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高準媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。

猜你感興趣：

1.冬季養生火鍋做法大全

2.花膠雞湯美味又養生的做法

3.牛尾山藥湯好吃又養生的做法

4.大棗扒山藥好吃又養生的做法

5.養生醋泡黑豆簡單又好吃的做法

6.山藥羊排湯好吃又養生的做法