牛奶蛋糕的家常做法

　　牛奶含有豐富的美容元素，如鐵、銅、維生素A等等，所以牛奶也是保持面板光滑、飽滿的最佳飲品。牛奶蛋糕應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　牛奶蛋糕的食材準備

　　牛奶蛋糕的具體做法步驟

　　1.低筋麵粉過篩2遍以上。

　　2.分離出蛋黃。

　　3.分離出蛋白。

　　4.蛋黃加30g糖。

　　5.攪至糖融。

　　6.加35g食用油。

　　7.攪至完全融合。

　　8.加入80g牛奶。

　　9.攪均勻。

　　10.篩入低筋麵粉。

　　11.用拌刀以切拌或翻拌的方式拌至沒有顆粒。

　　12.分3次加入共40g的糖，蛋白打蛋器打發。

　　13.將打發好的蛋白加些到拌好的蛋黃裡，以切拌或翻拌的方式拌勻。

　　14.再一次放些蛋白拌勻。

　　15.將拌勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白裡，翻拌均勻。

　　16.倒入蛋糕模後提震兩下，烤箱預熱後168度40分鐘烤制。我還做了3個紙杯的，讓小孩帶到學校的。

　　17.烤出來的紙杯蛋糕。

　　18.表面開裂，不好看但好吃。

　　飲用牛奶的4個“最佳時間”

　　1、早餐時

　　早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麵包，就可以提供充足的營養。

　　2、飯後半小時

　　喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時後，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之後喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我們發生便祕等腸道問題，牛奶裡面的各種酶也能幫助我們對食物的消化，使我們從食物裡獲得更多的營養。

　　3、運動後

　　運動後喝一定的牛奶，不僅可以補充體力，還能補充鈣質，維生素，能起到強健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候，牛奶裡面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗，而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收，

　　4、睡覺之前

　　喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前，不僅是因為牛奶有很好的安眠效果，我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候，睡前喝一杯牛奶，牛奶裡面含有的無機鹽，維生素，氨基酸等營養物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶裡面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收，達到延年益壽的效果。