豆沙餡南瓜湯圓怎麼做好吃

　　元宵節是中國的傳統節日，北方吃元宵，南方吃湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。下面是小編為大家精心挑選的豆沙餡南瓜湯圓的做法，希望對大家有所幫助。

　　豆沙餡南瓜湯圓的做法

　　豆沙餡南瓜湯圓的所需材料

　　豆沙餡南瓜湯圓的步驟

　　1.南瓜洗乾淨去皮去瓤

　　2.南瓜切成片

　　3.南瓜片放鍋裡入微波爐打熟

　　4.壓成泥

　　5.南瓜泥中加糯米粉

　　6.和成麵糰靜置一會兒

　　7.紅豆洗乾淨浸泡煮熟，加紅糖碾壓成豆沙餡備用

　　8.靜置好的麵糰做成少許適中的面劑

　　9.用手將面劑團圓

　　10.將豆沙餡團成小於南瓜麵糰的小球

　　11.取南瓜麵糰按薄

　　12.加豆沙餡球

　　13.將豆沙餡包嚴

　　14.再團圓，湯圓就包好了

　　15.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮

　　16.煮熟即可盛出享用

　　吃紅豆的注意事項

　　吃紅豆的時候要注意搭配，才能更好的發揮紅豆的功效。

　　1丶與紅棗搭配

　　紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利於補血。

　　2丶與薏米搭配

　　薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現象。

　　3丶與冬瓜搭配

　　紅豆和冬瓜搭配著吃有利於我們降火，滋潤我們的五臟，養胃益脾，還可以滋潤我們的面板，給面板補充水分，保持面板健康。