冰糖梨水的製作過程

　　小編為您詳細介紹，冰糖梨水的常見做法，冰糖梨水的食物相剋等知識，更多請查閱網。

　　冰糖梨水簡介

　　冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆,潤肺止咳,對器官和肺部有好多的功效。主要材料：雪花梨1個約600克、銀耳***幹***10克、冰糖50克、枸杞5克 。

　　1、梨洗淨削皮。

　　2、梨切成小塊。

　　3、梨塊放入鍋中放入適量的清水,放入百合。

　　4、放入適量的冰糖和兩枚紅棗。

　　5、煮開後放入枸杞子即可。

　　冰糖梨水的好吃做法

　　冰糖梨水做法一

　　1、百合30克洗淨。

　　2、蓮子洗淨,浸泡10分鐘。

　　3、把梨洗淨。

　　4、切成小塊。

　　5、砂鍋放入足量水,先放入蓮子。

　　6、開鍋轉小火煮30分鐘。

　　7、放入冰糖、梨和百合。

　　8、開鍋後轉小火再煮20分鐘。

　　9、將枸杞洗淨。

　　10、倒入砂鍋中再煮5分鐘即可。

　　11、盛入碗中,即可享用。

　　冰糖梨水做法二

　　1、儘量選汁多皮薄的那種梨,將梨且成小塊,不要太小,否則易燉爛;

　　2、冰糖用多晶的,不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。

　　3、將枸杞或紅棗洗淨,如果是那種很乾的大紅棗,建議先稍泡發。

　　4、在鍋裡放入適當的冷水,快燒開時加入適量冰糖;

　　5、繼續小火加熱,稍後加入備好的梨,繼續小火慢燉,約20-40分鐘關火即可;

　　6、中途可加入枸杞或紅棗;倒出放在一旁待涼了再喝。

　　冰糖梨水做法三

　　1、將鴨梨洗淨,去皮。

　　2、去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。

　　3、將處理好的梨,切成滾刀塊。

　　4、鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。

　　5、冰糖化完後,把梨塊放進去。

　　6、大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　冰糖梨水的食物相剋知識

　　梨+柿子:會損傷胃、導致腹瀉

　　梨+開水:會刺激腸胃、導致腹瀉

　　梨+哈密瓜:會引起腹脹

　　梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃

　　梨+羊肉:會導致消化不良

　　梨+豬肉:傷腎臟

　　梨+鵝肉:損傷脾胃

　　梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃

　　梨+蟹:一起吃會影響腸胃消化

　　梨+開水:吃梨喝開水,必致腹瀉

　　梨+豬蹄:傷腎臟