春季養肝食物有哪些

　　肝臟是我們人體重要的新陳代謝器官之一，所以我們在春季養肝是非常有必要的。本文是小編整理的春季養肝食物，希望對你有所幫助。

　　春季養肝吃什麼

　　一、春季養肝水果

　　1、菠蘿

　　菠蘿中富含的蛋白酶有清涼、滋陰、生津的作用，古時候人們就常常靠食用菠蘿來舒緩嗓子疼和咳嗽。菠蘿性酸、味甜、可養肝，但又因為它性酸、微寒，所以體虛、腸胃不適、胃寒的人不宜多用。

　　2、草莓

　　草莓被譽為“春天第一果”，它鮮甜多汁，富含維生素C，同時還富含花青素。中醫認為它有潤肺生津、健脾益氣、消脂減肥、養肝明目的功效。

　　3、桑葚

　　桑葚果實酸甜，被稱之為“民間聖果”，並且桑葚還可以入藥，具有滋補強壯以及養心益智的效果。

　　二、春季養肝蔬菜

　　春季養肝多吃綠葉蔬菜。綠葉蔬菜不僅含有人體需要的各種維生素和微量元素，而且植物纖維較多，有利於腸胃蠕動，加快體內垃圾、熱氣、毒素等等排除體外，這也是在一定程度上給肝減壓，達到保護肝的功效。具有生髮之氣的芽類蔬菜，很適合春季食用。

　　1、菠菜

　　菠菜素有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，能補充人體所需要的營養成分。中醫認為，在春天食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。

　　2、薺菜

　　薺菜不僅是美味可口的蔬菜，它的藥用價值也是十分廣泛的，被譽為是“菜中甘草”。中醫認為薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經，有涼肝明目、利溼通淋、降壓止血的功效。

　　3、芹菜

　　芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。

　　三、春季養肝茶飲

　　在我們生活中，往往還有一些茶是具有養肝作用的。那有哪些些茶是具有春季養肝作用的呢?下面我們就一起來看一下。

　　1、玫瑰花茶

　　玫瑰花具有理氣解鬱、活血止痛的作用，適用於肝氣不舒所引起的胸肋脹痛及月經失調。

　　2、菊花茶

　　菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

　　3、枸杞茶

　　枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。

　　4、茉莉花茶

　　茉莉花茶有平肝解鬱、清熱利溼、理氣止痛的作用，能增強人體免疫功能，預防心臟疾病，並對肝胃不和引起的腹痛、腹瀉有良好療效。

　　四、其他春季養肝食物

　　春季宜多吃些溫補陽氣的食物，如蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜。在飲食上宜溫不宜涼，即要吃高於體溫的食物。此外，適當增加甜味食物，如大棗、山藥、地瓜、南瓜、桂圓、柿餅和一些水果等，這樣不僅可防肝氣過旺，還可以補益脾氣。

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜是春季最理想的保健飲品。每天早晚衝上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便，又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。

　　2、紅棗

　　春季養生主要是養肝，但是如果春季吃太酸的東西，會更加導致上火，而如果吃甜的東西，對養肝是非常有幫助的，而大棗就是非常好的甜食，所以，春季吃大棗養肝。

　　3、枸杞

　　針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀，枸杞有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。

　　養眼護肝的小常識

　　1、注意用眼衛生。不要用髒手揉眼睛，毛巾、臉盆儘量分開用，以免沙眼和一些眼部疾病的傳染。

　　2、讀書、寫字、看電腦時姿勢要正確，眼睛和書的距離要保持在33釐米，看電視的距離要保持在3米左右，看電腦的距離應保持在50釐米左右。***此距離還要根據螢幕的大小來調整***。

　　3、每隔一小時左右就要休息一下，做眺望或讓你的眼球緩慢的上下左右轉動，還可以做一下眼保健操。

　　4、如果你不能離開你的座位時，你也可以靠在椅背上，閉上眼睛休息，放鬆一下。

　　5、一定要保持室內的光線明亮，不要在光線弱的地方學習，如果光線不夠明亮，要加一盞檯燈。

　　6、坐車和走路時不要看書、玩電話，回到家也不能躺在看書、報紙、電話、電視等。多做一些簡單有效的放鬆運動。