哪些食物搭配會傷胃吃什麼食物會傷胃

　　胃不好，對營養物質的吸收自然就不好，那身體理所應當的就不會健康，有些兩種食物一起吃會讓胃很受傷。現在就和小編一起來學習一下哪些食物不能搭配在一起吧!

　　幾種食物搭配會傷胃

　　土豆燒牛肉

　　土豆燒牛肉應該是很多家庭都經常會做的一道菜，那麼為什麼它們兩的結合也是一種不科學的方法呢?這是由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負擔。

　　牛奶與橘子同食

　　牛奶與橘子等酸性水果同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會將牛奶中的蛋白質無形之中與橘子中的果酸，維生素C相結合而凝固成塊，這樣會影響消化吸收，而且也會引發腹脹、腹痛。

　　香蕉酸奶

　　酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。

　　豬蹄黃豆

　　黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收，還傷胃。

　　高蛋白飲食加濃茶

　　有些人喜歡在進食許多肉類、海產品、貝類等高蛋白食物後，頻頻飲用濃茶，誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人的消化系統、排洩通道不適，大、小腸道蠕動減慢，糞便在腸道的滯留時間延長，這是產生便祕的因素之一，也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。

　　吃什麼食物會傷胃

　　1、巧克力

　　巧克力含大量的可可鹼，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道。

　　2、辛辣食物

　　辣椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。

　　3、乳製品

　　有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬乳酪，或含乳糖低的牛奶。

　　4、薄荷

　　薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

　　5、豆類

　　豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆製品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

　　6、番茄

　　番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

　　7、西蘭花

　　西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

　　8、冷飲

　　冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

　　9、脂肪過高的食物

　　含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

　　10、生洋蔥

　　洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。