養胃又助消化的食物

　　胃不好的人要注意飲食，傷胃的堅決不吃。而有一些養胃又幫助消化的食品平時要多吃一點。那吃什麼養胃又幫助消化呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、小米

　　胃不好的人常吃小米對養胃有非常好的幫助,小米具有暖胃安神的功效,而且小米中所含的蛋白質營養價值並不比一般大米要高。因此對養胃護胃有很大的幫助。但是小米中所含蛋白質中氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不能完全以小米為主食,應注意搭配以免缺乏其他營養。

　　2、南瓜

　　南瓜性溫,味甘。南瓜內含有豐富的維生素和果膠。南瓜可保護胃粘膜,幫助消化。南瓜所含果膠還可以有效的保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,因此非常適宜於胃病患者食用。南瓜所含成分能夠促進膽汁分泌,加強胃腸的蠕動,幫助食物消化。

　　3、牛奶

　　牛奶中的營養價值非常高,可以說牛奶是一種完美的飲品,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用具有補鈣,潤肺,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有著非常好的作用。牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的治療效果。所以胃不好的人,每天喝一杯溫牛奶,對養胃有很大的幫助。

　　4、包心菜

　　要想養胃護胃,包心菜是絕對不能少的,它具有緩急止痛、健脾養胃、解毒消腫、清熱利水等多種作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的功效,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

　　養胃又助消化的粥

　　1、楂萊菔子粥

　　用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

　　做法:將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。

　　功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用於食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。

　　2、淮山蓮子粥

　　用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。

　　做法:將洗淨的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。

　　功效:淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

　　3、蘋果粥

　　做法:將蘋果去皮,洗淨,切塊;大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮沸後,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗淨,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑。

　　功效:生津潤肺,開胃消食。

　　養胃又助消化的水果

　　1、石榴

　　味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。

　　2、桂圓

　　和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

　　4、櫻桃

　　櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　5、芒果

　　芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量佔了水果之最,還有明目的作用。

　　6、蘋果

　　蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。