木瓜膏的功效

　　半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。

　　4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　木瓜的營養價值

　　1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。

　　2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。

　　3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。

　　4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

　　5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。

　　木瓜保健食療方法

　　1、木瓜雪耳羹：木瓜一隻，銀耳15g，杏仁10g，適量的冰糖。把銀耳用清水浸透發開，漂洗淨;木瓜削皮去籽，用清水洗乾淨，切成小塊;杏仁去衣，用清水洗乾淨;上物連同冰糖一起放進燉煲內，加適量的熱水燉煮20分鐘後就可以食用。佐餐服用。滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使面板得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持面板細嫩，推遲衰老。還比較適用於療燥熱咳嗽，乾咳無痰，痰中帶血等。

　　2、銀耳木瓜冰糖水：銀耳30g，木瓜350g，冰糖150g，姜兩片，陳皮適量的。銀耳用清水浸透，剪去比較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤;清水4杯燒煮，放到薑片與陳皮煮片刻;撈去薑片與陳皮，下銀耳與木瓜粒，慢火煮15貧鍾;最後放進冰糖，煮到糖溶解便成。

　　3、木瓜苞米扁豆湯：木瓜一個，苞米，白扁豆各60g。木瓜洗乾淨切塊，苞米，扁豆泡洗淨，加水共煮，至熟。飲湯汁。治胃炎。