紙杯蛋糕怎麼做

　　打發蛋白是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以。現在就跟著小編一起來了解一下紙杯蛋糕吧。

　　紙杯蛋糕

　　紙杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因裝在防油紙做成的紙杯中而得名。紙杯蛋糕是設計給一個人食用的小蛋糕，它通常固定在紙託或鋁箔杯託上烘烤。便於攜帶，口味香甜。

　　紙杯蛋糕具體步驟：

　　1、將橙榨汁待用;

　　2、雞蛋分開兩個無油無水容器中;

　　3、將蛋白分三次加入白糖打至硬性發泡;

　　4、蛋黃加入橙汁，油，麵粉拌勻;

　　5、將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻;

　　6、將拌好的麵糊倒入紙杯中;

　　7、放入預熱150度的烤箱中烤30分鐘。

　　雞蛋殼的妙用

　　1、止胃痛

　　將雞蛋殼洗淨打碎，放入鐵鍋內用文火炒黃***不能炒焦***，然後碾成粉，越細越好，每天服一個雞蛋殼的量，分2次～3次在飯前或飯後用汗水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、制酸的效果。

　　2消炎止痛

　　用雞蛋殼碾成末外敷，有治療創傷和消炎的功效。

　　3、治燙傷

　　在雞蛋殼的裡面，有一層薄薄的蛋膜。當身體的某一部位被燙傷後，可輕輕磕打一隻雞蛋，揭下蛋膜，敷在傷口上，經過10天左右，傷口就會癒合了。它的另一個優點是敷上後能止痛。