兒童吃泡麵的危害

　　在這種快餐時代，方便的同時還給我們帶來了很多安全隱患，專家指出，常吃方便麵對身體是非常有害的。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　缺乏營養，有損大腦活動

　　科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。

　　易得腸癌

　　根據研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”，現在患慢性便祕的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

　　方便麵調料的危害

　　1、油脂：為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

　　2、磷酸鹽：人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

　　3、食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

　　4、防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

　　方便麵的新奇吃法

　　1、家常炒麵

　　原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

　　調料：醬油適量，方便麵調味料。

　　特點：微辣醬香口味。

　　家常製法：

　　***1***、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

　　***2***、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

　　***3***、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

　　***4***、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。

　　2、什錦拉麵

　　原料：辛拉麵***或其它面身較筋道的面***1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

　　調料：方便麵調料。

　　特點：製法簡單。

　　營養全面製法：

　　***1***、將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麵湯備用。

　　***2***、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中。

　　***3***、將麵湯倒入面中即可食用。

　　常吃方便麵的危害還不只這些。有些不法商家為了提高銷量，會在麵餅和調料中加入一些不健康材料來提高口感;甚至用質量低劣的麵粉，摻入一些化學物質來掩蓋問題。如果不知內情的你時長食用，後果可想而知。