不吃早飯的危害有哪些

　　隨著生活節奏的加快，人們經常晚睡晚起，不吃早飯的人也越來越普遍。下面是小編為大家精心挑選的不吃早飯的危害，希望對大家有所幫助。

　　不吃早飯的危害

　　1、消化道易生病：

　　不吃早飯首先會精神不振，並影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能，誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。

　　2、不能減肥反增肥：

　　不吃早飯還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪，時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。

　　3、抵抗力下降：

　　因為不吃早飯引起的營養不良，還會導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

　　4、損害女性容顏：

　　對女性來說，不吃早飯只能動用體內儲存的糖元和蛋白質，久而久之會導致面板乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

　　早飯的重要性

　　早飯要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早飯吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養學家建議，早飯應攝取約佔全天總熱能的30%，午餐約佔40%，晚餐約佔30%。而在早飯能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質佔11%-15%。早飯不***力不旺。

　　早晨起來，胃腸道幾乎沒有食物，維持人體正常新陳代謝必需的營養物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充，上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍，致使工作效率低下。飢腸轆轆地到了午飯時，人們難免攝入更多的能量，如果吃得過飽，中午就會犯困，還影響減肥效果。

　　早飯是人一天最重要的一餐，只有早飯攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP後能被大腦利用。

　　碳水化合物、脂肪、蛋白質、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量倉庫和保護層、蛋白質是組成重要器官和酶***協調人體各種代謝等等***、水為各反應提供水環境和參加部分代謝中的反應。瘦肉--蛋白質，肥肉--脂肪，米、面--碳水化合物***也含有B族維生素***，蔬菜、水果--維生素礦物質***主要是水溶性維生素，如獼猴桃含Vc;菠菜含鐵，***脂溶性維生素多含在肉蛋類食品中，如動物肝臟。

　　不能當作早飯的食物

　　1、油炸食物

　　油炸食物在英國被認為是工人早飯，它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。

　　當你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復一日，你會發現自己逐漸發福。根據研究：18個人裡有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的機率也會提高到63%。你可以將每天早飯改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。

　　2、含糖穀物

　　試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的穀物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的穀物，當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的穀物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。

　　過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇穀物作為早飯，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的穀物。

　　3、鬆餅

　　鬆餅也是我們經常作為早飯吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裡買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導致糖分的攝取過量。

　　因為鬆餅是一個相對廉價的生產過程，也許通常大於在家裡自己製作的，因此它含有高卡路里的熱量，千萬不要被低脂肪的水果鬆餅所愚弄，因為裡面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃鬆餅，那就請在家裡做吧!

　　4、煎餅

　　一個煎餅通常是由麵粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。麵粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。

　　如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，並嘗試伴有純乳酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是選單上最好的早飯食物。

　　5、麵包圈和乳酪

　　作為早飯食物的麵包圈同樣是一個不健康的食物，普通的麵包圈並不可怕，最多是經過煎炸程式後的食物，但是它裡面經常含有糖分和碳水化合物。

　　它們都會導致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與乳酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥麵包圈和以堅果、黃油成分為主的乳酪，同時還可以保持一整天的精力。