咖啡在什麼溫度喝最好

　　喝咖啡的好處和壞處各有很多，要學會適量的飲用，呢?小編給你具體講解一下吧。

　　剛煮好的一杯咖啡***95~98度***倒進咖啡杯後,溫度會下降到85度左右,如果加糖及奶精後溫度會迅速下降到60~70度左右,此時用手接觸杯子的感覺就是很熱但已經沒有象咖啡剛倒進杯子時燙手的感覺了,此時喝口感最好.

　　泡咖啡最好喝的方法

　　1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑，白色為佳。

　　2，放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。

　　3，放一塊方糖。

　　4，放奶沫***就是咖啡伴侶***，這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。***咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。***

　　5，攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比“三合一”之類的沖泡出來稍微深一點點。

　　空腹喝咖啡的問題

　　空腹可以喝少量的咖啡，而且儘量是要加過糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜歡早上起來喝咖啡，我給的建議是不要多喝，能不喝就別喝了。如果要喝，最好配早餐一起喝***當然餐後喝更好，清一點的咖啡對助消化是有幫助的***，讓早餐麵包之類和咖啡配一起喝就不會有什麼問題了。

　　喝咖啡的好處

　　咖啡除了最為人知的提神作用之外，還有很多其他的好處，同時，也會有一些禁忌需要注意，這樣才能令我們健康、有益地喝咖啡!

　　1.咖啡可以刺激腸胃激素或蠕動激素，促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。咖啡有解酒的功能，咖啡能將由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，所以酒後喝咖啡能夠解酒。

　　2.咖啡可以消除疲勞，咖啡所含的咖啡因有刺激腦部中樞神經系統的作用，因此可以延長腦部的清醒時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率，還可以使人精神振奮，心情愉快，舒解憂鬱的現象。

　　3.咖啡可利尿、預防膽結石，咖啡所含的咖啡因能促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。

　　咖啡因還能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。

　　4.咖啡有保護心臟血管的功能，咖啡富含多酚化合物，這種物質能延緩低密度脂蛋白的氧化時間和溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還能增強血管收縮 ，進血液迴圈，避免血管擴張而頭痛。所以，咖啡可以預防心血管疾病的作用。