電烤箱怎麼烤魚豆腐

　　豆腐口感軟滑，富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。但是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾，魚和豆腐的搭配可以發揮意想不到的營養價值哦，而且在烹飪上也非常容易，口味很好。那麼你們知道魚豆腐要怎麼烤嗎?

　　烤魚豆腐的食材準備

　　烤魚豆腐的做法教程

　　1.成品魚豆腐解凍，辣椒粉，孜然粉備用。

　　2.烤盤鋪錫紙，把魚豆腐放上。

　　3.用刷子刷上花生油。

　　4.放入烤箱，220度15分鐘，魚豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。

　　5.加入蠔油，辣椒粉和孜然粉拌勻。

　　6.美味就是這麼簡單。。。峰兒話語。

　　魚豆腐的營養價值

　　1、魚豆腐的主要原料是魚，由魚肉加工而成的製品，形似豆腐，因此稱為魚豆腐。魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，裡面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面，含鈣量非常高，魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地儲存了魚的營養成分，並且鬆軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。

　　2、魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。魚為益智食品，對於兒童的智力發育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。

　　3、魚豆腐能夠促進兒童智力發育，緩解壓力，具有健腦作用。

　　4、魚豆腐能充分儲存魚的營養成分，並且易於消化，具有提高免疫力的功效。

　　吃魚豆腐的最佳時間

　　一年四季均可食用，尤其適合秋冬季食用。

　　魚豆腐的選購方法

　　1、魚豆腐成品外觀整齊美觀，金黃色均一亮澤的為優質品。

　　2、好的魚豆腐產品較有彈性，切面細膩有光澤無氣泡，具油炸魚糕的特有風味。

　　魚豆腐的副作用

　　患有腎病、通風的人群不宜多食魚豆腐。老人也不宜多食魚豆腐。