孕婦營養養生烏雞湯好喝做法圖解

　　烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等。以下是小編推薦的烏雞湯做法，歡迎閱讀!

　　製作烏雞湯的食材

　　製作烏雞湯的步驟

　　1.去除按人量的烏雞，先解凍，最好提前拿出讓它自然解凍口感才好。我一個人吃整隻烏雞切一小碗肉足夠。

　　2.薑片去皮，我媽說會更入味兒，口感更好!

　　3.提香就用蔥段

　　4.烏雞解凍好後，用清水洗淨，不要浸泡會營養流失。

　　5.準備好後，煮水，水沸騰後加入蔥姜，稍後放入雞肉，看圖!!!在放胡椒粉，也可以不放，按個人口味，鹽，香油。很多人都發現，我菜譜裡調料都有香油，胡椒粉，因為個人愛好，而且我喜歡喝湯，喜歡的請關注。我是孕婦寶媽如果你也是沒有胃口愛喝湯就跟我一起做吧。中火大概煮25分鐘 用筷子扎肉看看是否煮熟，肉變白色就可以吃了!

　　烏雞湯的營養價值

　　抗衰抗癌

　　烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。

　　調治婦科疾病

　　烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固衝的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為“***烏雞***益產婦，治婦人崩中帶下”。

　　養身防病

　　烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性痴呆症，預防腦血栓和心肌梗死。

　　提高免疫力

　　烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。

猜你感興趣：

1.孕婦怎麼吃雞湯有營養

2.補氣血烏雞湯的做法

3.哺乳期產婦烏雞湯的做法

4.孕婦冬天喝什麼湯好

5.孕婦早餐營養食譜有哪些做法

6.煲湯食譜孕婦吃的家常做法圖解