孕婦食譜家常菜小炒

General 更新 2024年12月05日

  孕期要非常注重飲食均衡。適合孕婦食譜有哪些,小編整理了一些孕婦食譜大全,各位準媽媽們來學學孕婦菜譜的做法。以下是小編分享給大家的關於,一起來看看吧!

  孕婦食譜家常菜篇1:栗子白菜

  材料:大白菜600克、栗子400克。

  調料:鹽、味精、胡椒粉、澱粉、奶各適量。

  做法:

  1.白菜去掉根和老莖葉,洗淨後出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠淨水分,用小刀剔淨筋、皮;然後順刀切成長條。

  2.栗子洗淨,切去上端,用沸水煮一會兒,撈出剝去皮,再用熟油炸成金黃色,撈出置於盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。

  3.白菜心擺在鍋裡,加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味,上火燒至軟爛,再裝盤,鍋中原汁用水澱粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛後,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。

  孕婦食譜家常菜篇2:清湯鯉魚丸

  鯉魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。清湯鯉魚丸是孕期的一款好食譜。

  主料: 鯉魚 500克

  輔料: 松蘑***幹*** 50克

  調料: 料酒 15克 香油 5克 鹽 4克 大蔥 15克 姜 5克 香菜 10克

  製作工藝:

  將松蘑用溫水泡發,去蒂洗淨,下入開水鍋內氽熟;蔥姜切末,剩餘的蔥切成段;香菜擇洗乾淨切末;鯉魚肉洗淨剁成茸,加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥薑末拌勻,製成魚丸;鍋內添水燒開,加精鹽、蔥段,放入魚丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

  孕婦食譜家常菜篇3:烏骨雞湯

  烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補血,是孕期的一款好食譜。

  主料: 烏骨雞 500克

  輔料: 棗***幹*** 50克

  調料: 鹽 4克 姜 5克

  製作工藝:

  將雌烏骨雞去毛及內臟,洗淨後和生薑***切片***、大棗一起放入鍋內,加水、鹽適量,煮湯服食。

  孕婦食譜家常菜篇4:醋熘土豆絲

  材料:土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

  做法:土豆去皮洗淨,切成細絲,洗去澱粉,控水。炒鍋用旺火燒至六成熱,先用花椒炸一下撈出,再放蔥、薑絲、蒜片炸一下,隨將土豆絲下勺翻炒,加醋、鹽炒熟出鍋。

  功效:馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用,馬鈴薯中含豐富的維B6,具有止吐作用,倘若多吃一點馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀,同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

  孕婦食譜家常菜篇5:番茄炒豆腐

  番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。

  原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精

  做法:1、先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。

  2、把豆腐切成3cm左右長方塊。

  3、鍋內放少許油,待熱後,放入番茄小炒片刻。

  4、把切好的豆腐放入鍋內,加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。

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