荔枝酒的功效和作用有什麼

General 更新 2024年12月23日

  荔枝是嶺南名果,每到夏季荔枝季節時,人們會購買荔枝來泡酒,荔枝酒是滋補酒,它有什麼功效和作用呢?下面由小編為大家介紹荔枝酒的功效和作用,希望能幫到你。

  荔枝酒的功效和作用

  1、滋補

  荔枝酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度的飲用能直接對人體神經系統產生作用,提高肌肉的張度,並對神經中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和多種維生素,對維持和調節人體的機能起到滋補的作用,是不可缺少的營養液。

  2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病

  荔枝酒裡含有豐富的聚酚類物質,是一種抗氧化物質,有防止細胞氧化老化、預防動脈硬化的功效,可降低膽固醇。經常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此,適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。

  3、助消化、殺菌

  飲用荔枝酒後,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有機酸,具可調節腸道功能,有利於消化。並對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外特別強調荔枝酒的佐餐功能,海鮮類***漁類***配喝白荔枝酒,肉類配喝紅荔枝酒就是根據荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。

  4、消渴利尿

  荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高,適當溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化物質,具有製造蛋白質,遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸過多。因此,喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風有一定輔助作用。甚至還有人認為,幹型荔枝酒基本上不含糖,而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。

  自制荔枝酒的方法

  1、要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什麼說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。

  2、荔枝剝皮,一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子***要乾燥,不要有水***6、7分滿就好了***醞釀的過程會產生氣體,太滿會把瓶蓋頂出來。***

  3、往瓶子倒入高粱酒,度數高的就會比較醇,然後封緊瓶口,放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。

  喝荔枝酒要注意的事項

  一、不能夠空腹服用

  荔枝酒雖然對身體具有一定的保健效果,但千萬不可以空腹服用,避免健康受到影響。空腹喝可能會刺激胃粘膜,導致體內出現胃痛或者是胃脹的情況。

  二、不適宜喝荔枝酒的人

  糖尿病患者,荔枝中含有非常高的糖分,這些糖分還會溶解在藥酒中,所以荔枝以及荔枝酒都不適合糖尿病患者服用。

  過熱體質的人,荔枝性溫,酒也是溫性的,所以,體質比較熱的人不宜喝荔枝酒。

  患有慢性扁桃體炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝,避免虛火上升,病情加重不舒服的情況也更加嚴重。

  三、不能過量飲用

  荔枝服用太多的會導致身體上火,出現咽喉腫痛、便祕、面板上長痘痘或者是感覺瘙癢等情況,這都是一些比較常見的上火症狀。荔枝大量服用容易導致身體患有荔枝病,這種疾病的主要症狀是頭暈眼花、臉色蒼白以及身體乏力並且感覺到心悸、多汗等情況,甚至還有一些患者會表現出腹瀉腹痛以及口渴飢餓的情況,如果問題更加嚴重則會出現身體抽搐甚至是昏迷的情況。所以說,平時服用荔枝以及荔枝酒都需要適量,否則會嚴重威脅到生命安全。
 

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