青少年補血的食物

　　青少年是我們一生當中非常重要的時期，也屬於發育時期，在這個過程中，他們屬於學習文化知識和身體發育的最佳時期，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　少年易缺鐵,女孩青春期已開始月經來潮,一次經血量平均40ml,約損失鐵1.2mg/日。男孩也需要較多的鐵以滿足紅細胞與身體組織增長的需要。膳食中鐵的良好來源為動物肝臟、動物全血,肉類、魚類和某些蔬菜***如白菜秧、油菜、芥菜、芥蘭、雪裡紅、菠菜、萵筍葉、韭菜等***。

　　另外,鋅、碘、維生素等與增長組織有關的營養素都需要增加。一般認為高蛋白食物含鋅都較高,海產品是鋅的良好來源,奶品及蛋品次之。碘可以從飲水、加碘食鹽及食物中取得。含碘最豐富的食物莫過於海產品。

　　少女易貧血的原因

　　疾病影響,慢性腹瀉及腸道功能紊亂等,可影響鐵的吸收。生活無規律,學習壓力大,精神疲勞,體力消耗過度,睡眠得不到保證,使健康受到影響,也可促進貧血發生。

　　長期劇烈運動,汗水中鐵濃度可達40~60微克/毫升,過度運動時人體出汗較多,鐵的流失增多;運動後,機體對鐵的需要量相應增大;此外,激烈運動也會損壞紅細胞,或是造成肌肉損傷致鐵質過多流失,故長期劇烈運動容易致機體缺鐵。

　　青春期女性鐵質的需求本來就較高,一般飲食較難滿足其需要,因此需要多吃含有鐵質量較多的,營養豐富的菜餚。但是有不少姑娘為了追求“曲線型”苗條身段,從而節制飲食,還養成了挑食,偏食的不良習慣,使鐵質攝入不足。

　　青少年補腦的食物

　　花生,花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證明,常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁,是名符實在的“長水果”。

　　魚類,它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

　　雞蛋,大腦流動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量緊密親密相關。實驗證實,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐碩的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽鹼,對保護大腦,進步記憶力大有好處。

　　女生補氣血的食品

　　黑芝麻,中醫認為,芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。魚膠,魚膠也有補氣血、養容顏的絕佳效果,對於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。

　　烏雞,在古代,烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用,具有很好的補血養陰功效,煲湯是不錯的選擇。當歸,當歸是一種常見的中藥材,他具有很好的補氣血的作用,如果和黃芪搭配之後效果更好。蘿蔔乾,蘿蔔乾是非常有益的蔬菜,也是最不起眼最便宜卻是最好的養生蔬菜,因為它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。