北京驢肉火燒哪家好吃

　　驢肉素有“天上的龍肉，地上的驢肉”的美稱。而驢肉火燒最早起源於保定，屬於冀菜。下面小編就向大家推薦幾家京城裡聲名遠揚的驢火小店~

　　-- 總督府驢肉火燒***簋街店*** --

　　推薦理由： 這家店對傳統的驢肉火燒進行了改良，形狀有別於傳統的長條形做成了圓形。選址位於鬧市區，環境相對於一般的驢火小店來說也特別高大上。門口立著老闆和郭德綱、邵佳一等明星的合影。驢火很好吃，沒有濃重的香精味，特色菜是板腸，軟爛入味，但是缺少一點嚼勁。小米粥的火候把握得十分到位，鹹菜的的味道很獨特，有些許的甜味，十分開胃。如果您想在舒適的環境裡悠閒地品嚐到好吃的驢肉火燒，這家店絕對是首選!

　　地址：東城區東直門內大街277號

　　人均：20元

　　-- 德來聚驢肉店 --

　　推薦理由：這家店鋪不是很大，門口有外賣視窗，和驢有關的部位都有賣。最受大眾喜愛的搭配還是驢肉火燒+驢肉湯+小鹹菜，新鮮的驢肉混合口味清新的青椒一併夾在酥酥的火燒裡，口感層次特別好。再喝上一口奶白色的驢肉湯，吃上一口小鹹菜，一大早心情十分舒暢。

　　地址：西城區佟麟閣路46號

　　人均：25元

　　-- 王胖子驢肉火燒***鼓樓店*** --

　　推薦理由：這家店真的很火，江湖上四處都有他的傳說。驢火分為精肉和普通兩種，不愛吃肥肉的人可以點份精肉的。香脆的餅皮夾著膠質豐富味道濃郁的驢肉，再配上微微辣的青椒，一口下去回味無窮。他家最大的特點是二十四小時營業!沒有打烊這種概念~美食不受時間限制，只要您想吃，到他家隨時都能吃到現做的驢火~

　　地址：西城區鼓樓西大街80號

　　人均：30元

　　-- 黔之驢 --

　　推薦理由：不大的店面裡也做得出正宗的驢火，完全符合皮酥脆，驢肉爛，回味無窮脣齒留香這一特點。這是一家開了很久的驢肉火燒店，儘管店面不大，但是在附近居民中人氣特別高。這家賣的是長條狀的河間驢火，店裡有南瓜粥，小米粥還有東北大碴粥。冷盤只要8元一份，想吃什麼隨便選。正宗的味道吸引太多回頭客，店裡天天排隊人氣爆棚，還不趕快去試試~

　　地址：東城區廣渠門內大街安化樓公交車站東側

　　人均：18元

　　-- 道口香 --

　　推薦理由：這家店開在清華東門附近，吃夠了驢肉火燒喝清湯這種搭配，可以在他家嘗試一下雞蛋柿子湯，紫菜湯，豆腐湯等等不同的搭配。一定會找到自己喜歡的那款的~因為五道口附近餐館的人均價格都很高，這是少有的價格親民解饞又好吃的餐館，所以到了飯點總會排隊，想仔細品嚐驢火的美味，可以錯開飯點哦~

　　地址：海淀區東昇大廈C座底商

　　人均：15元