土茯苓的介紹與功效

　　土茯苓常綠攀緣狀灌木。莖無刺。葉互生，薄革質，長圓形至橢圓狀披針形，長5～12cm，寬1～5cm，漿果球形，紅色，外被白粉。下面小編和大家一起學習。

　　土茯苓的介紹

　　土茯苓常的綠攀緣狀灌木。莖無刺。葉互生，薄革質，長圓形至橢圓狀披針形，長5～12cm，寬1～5cm，漿果球形，紅色，外被白粉。花期7～8月，果期9～10月。 生於山坡或林下。主產廣東、湖南、湖北、浙江、四川。 產鎮江、宜興、深陽，野生山坡灌叢中;分佈安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、雲南等省。

　　土茯苓的功效

　　1、抗癌抗腫瘤

　　土茯苓富含抗癌成分，則包括抗癌的維生素、氨基酸等，可有效抑制癌細胞產生，則可破壞癌細胞的DNA，從而移除我們體內致癌的自由基，對於抗癌有著非常明顯的功效。

　　2、治水腫利小便

　　土茯苓性溫和，可使我們尿量增加，同時又不會損傷我們脾胃。所以對小便不利和水腫來說，入食土茯苓都有著一定效果。

　　3、養身安神

　　土茯苓含有安神的營養成分，如經常失眠，且夢多，生活抑鬱，精神長時間過於緊繃，都可通過茯苓用之燉湯，可達到緩解治癒目的。

　　4、治療感冒

　　茯苓對因溼熱等原因引起的感冒，症狀主要為咳嗽，痰多，手腳痠軟，體乏背痛等情況，就使用茯苓做藥膳來達到一定的輔助治療目的。不過感冒嚴重時要及時就醫。

　　土茯苓的吃法

　　土茯苓黃芪豬骨湯

　　食材

　　豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量。

　　做法

　　1. 將土苓苓、黃芪洗淨;

　　2. 豬脊骨洗淨，斬塊、飛水待用;

　　3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，用鹽調味即可。

　　此湯健脾益氣、利水消腫除溼。

　　薏米土茯苓煲雞湯

　　薏米土茯苓煲雞湯的材料：馬蹄100克、土茯苓50克、薏米50克、雞500克。

　　薏米土茯苓煲雞湯的功效：溫陽健脾、利水化溼、有助尿酸的排出。