冰糖雪梨銀耳湯的做法好吃又簡單

　　秋天乾燥，常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。是秋季一道爽口又可口的甜品。想要了解更多冰糖雪梨銀耳湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作冰糖雪梨銀耳湯需要的食材

　　好吃又簡單冰糖雪梨銀耳湯的步驟

　　1.原料圖：雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞

　　2.紅棗洗淨備用。

　　3.銀耳用冷水泡發，洗淨撕成小塊。

　　4.雪梨切成滾刀塊。

　　5.將原料加入燉鍋，然後加入適量冷水。

　　6.中小火燉制一個小時。

　　銀耳的藥用價值

　　1、《本草問答》載：“慈禧痢下，百醫莫治，容川投以耳湯一劑，服後立愈，慈禧自此常服之”。稱：白耳潤肺生津，主攻：生津、活血、滋陰補陽，尤能治腸風下血，婦女帶症。

　　2、《中藥學》載：“白耳性味甘平，入肺、胃腎之徑，功用滋陰潤肺，生津、主治虛癆咳喘，痰中帶血，虛熱口渴，肺萎等症”。

　　3、《中藥雜誌》稱：“銀耳發醇液，多糖A和多糖B均能增強巨噬細胞吞噬功能，能提高肌體的非特異性和特異性免疫能力，有助於改善性支氣管炎患者的免疫機能低下狀態，能提高抗病能力，能防癌”。

　　4、《本草詩解藥注》謂：“白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人蔘、鹿茸、燕宣窩所不及”。

　　5、《抗癌縱橫談一探索與希望》確認銀耳主治肺熱咳嗽，肺燥咳嗽，虛癆咳嗽，久咳，喉癢，痰中帶血，久咳傷絡，肋痛，肺痛，肺萎，月經不調，婦女帶症，肺癆，胃炎大便祕結，大便祕結，大便下血，水瀉，痢疾，面部黑斑，腫瘤等病症。

　　6、孫思邈的《千金翼方》、李時珍的《本草綱目》、葉可峰的《本草再新》、曹炳章的《增訂偽藥條例》、《中國大辭典》等史書對銀耳均有詳細的論述。

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